Urla’da enginarın bereketi, gastronominin geleceğiyle buluştu
Urla’da enginarın bereketi, gastronominin geleceğiyle buluştu…
23 Nisan’da Yaşar Kemal’in çocuklarına kulak verin
23 Nisan’da Yaşar Kemal’in çocuklarına kulak verin…
İskenderiye’den dijital çağa: Kütüphanelerin yenilmez direnişi
İskenderiye’den dijital çağa: Kütüphanelerin yenilmez direnişi…
Eserlerin ölümsüzlüğü: Bedenin sonu, sanatın zaferi
Eserlerin ölümsüzlüğü: Bedenin sonu, sanatın zaferi…
Kıbrıs: Aşkın, tutkunun ve tarihin ebedi dansı
Kıbrıs’a ayak bastığım an, deniz tuzuyla karışan tarih kokusunu içime çektim. Baf kıyılarında Afrodit’in ayak izlerini h…
Sevgililer Günü: Yalnızlardan âşıklara, herkes için
Her yıl 14 Şubat'ta (bugün) dünyanın dört bir yanında milyonlarca insan, sevgilerini kutluyor. Peki, bu özel günün ardın…
İstanbul’a güzelleme: Bir şehre sadakat
İstanbul, seni hiç aldatmayacağım! Bunu hiç unutmamanı istiyorum. Belki yüzlerce kez söyledim, bazen de yazdım. Her defa…
İstanbul'un saklı köşesinde bir lezzet durağı
İstanbul'un karmaşasından uzakta, huzurlu bir atmosferde sıra dışı bir gastronomi deneyimi arayanlar için Fauna, gizli b…
“Kırk Kat Baklava Tarihi”
Baklava, günümüzde Türk mutfağının en ikonik tatlılarından biri. Bu lezzetin kökenleri ve tarihi, sanıldığından çok daha…
Şekersiz çay: Bir özlem manifestosu
Şekersiz çay... Çayı şekersiz içtiğinizde ne hissedersiniz? Sadece bir içeceğin tadını mı, yoksa daha fazlasını mı? Beni…
Arkadaşım Selim
Ah Selim...Geçtiğimiz yılın son günlerinde bir kez daha buluşmuştuk Moda’da, o çok sevdiğimiz Koço’da… Bana anlatacaklar…
Zenginlik ve ölüm
Bu sene yılbaşı ikramiyeleri vuran kişilerden biri misiniz bilmiyorum, ama bugün (3 Ocak 2025 Cuma); büyük bir para çıka…
Korkut Akın'ın el yapımı yeni yıl kartları
Sevgili dostum Korkut Akın, 1983 yılından (tanıştığımız sene) bu yana sürdürdüğü ve artık bir geleneğe dönüşen el yapımı…
Anadolu'nun kültürel mirası beşinci kez ödüllendirildi
Dünyada en hızlı akan nehirlerden biri olan Çoruh’un coşkun sularının hemen yanı başında kıvrıla kıvrıla ilerleyen bir y…
Taksim’deki özel yılbaşı ağacı
Yayın Yönetmeni olduğum KİTAP dergimizin jüri toplantılarını ve ödül törenlerini; sunduğu hizmet kalitesiyle birlikte ed…