Gıda Haberleri
'Fındıkta piyasa fiyatları, TMO fiyatlarının üzerinde seyredecek'
TMO, 2025-2026 fındık alım fiyatlarını 200 ve 195 lira olarak açıkladı. Sektör temsilcileri, açıklanan fiyatı yeterli bulmayarak, rekoltenin düşük olması nedeniyle TMO’ya yoğun arz olmayacağını, piyasada fiyatların belirlenen rakamın üzerinde olacağını belirtti.
Son Gıda Haberleri
İstanbul’da pide fiyatının 30 TL olması bekleniyor
Ramazan ayı yaklaşırken İstanbul’daki fırıncıların beklentisi 370 gramlık pidenin 30 TL olması yönünde.
MTB Başkanı Özdemir: Doğa ve insan dostu bakliyat, özel ürün statüsüne alınsın
Türkiye’de bakliyat üretiminin güçlenmesi için desteklerin artırılmasını isteyen MTB Başkanı Abdullah Özdemir; nadas alanlarının bakliyatla değerlendirilmesi, kuru baklagillerin münavebe şartlarına göre zorunlu hale getirilmesi, sertifikalı tohum üretim ve kullanımının yaygınlaştırılması, su kısıtlı bölgelerde nohut ve mercimek ekiminin daha fazla teşvik edilmesi gibi konularda acil adımlar atılmasını talep etti.
'Türk şirketler ihracat yaptığımız ülkelere un fabrikası kurdu, ihracatımız zora girdi'
TUSAF Başkanı Haluk Tezcan, Türk makinacıların un ihracatı yapılan ülkelere fabrika kurduğunu ve ihracatın zora girdiğini söyledi. “Yüzde 60 borçlanma maliyetiyle üretim yapmak mümkün değil” diyen Tezcan, TÜSİAD YİK Başkanı Aras’a yönelik soruşturmayla ilgili “Hukuk herkese lazım, sanayici yanlışa yanlış, doğruya doğru demeli” dedi.
Kırmızı et sektörü devlerine kayıt dışılık takibi
Hazine ve Maliye Bakanlığı Vergi Denetim Kurulu (VDK), kırmızı et sektöründeki kayıt dışılığı yakın takibe alırken, sektörün önde gelen 4 büyük üreticisine yönelik kapsamlı inceleme yapıldı ve 3 milyar liralık kazancın kayıt dışı bırakıldığı saptandı.
'Finansmana erişim problemi var, sanayiciyi riskli dönemler bekliyor'
Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu Başkanı Haluk Tezcan, bu yıl ocak ayında ihracatın yüzde 30 civarında gerilemesine rağmen, yılın geri kalanında yine başarılı bir performans sergilemeyi umduklarını kaydetti. Gıda sanayisinin global ölçekte yaşanan daralmalardan etkilenme lüksü olmadığını belirten Tezcan, finansmana ulaşımda yaşanan problemlerle birlikte, sektörü riskli bir dönemin beklediğini vurguladı. TMO Genel Müdürü Ahmet Güldal ise, kuraklığa dikkat çekerken, yaşanabilecek olumsuzluklara rağmen stoklarının tüm ihtiyacı karşılayacak düzeyde olduğunu vurguladı.
Gıda işletmecilerinin hijyen kuralları yeniden belirlendi
Resmi Gazete'de yayımlanan yönetmelikle, gıdaların mikrobiyolojik kriterleri ile gıda işletmecilerinin genel ve özel hijyen gerekliliklerini yerine getirirken uyması gereken kurallarda güncelleme yapıldı. AB'den alınan RASFF bildirimlerinden dolayı helva, pekmez, lokum, baklava ve diğer şerbetli tatlılar, ezme, cezerye, fındık ve fıstık ezmeleri, şekerlemeler, tatlı soslar gibi ürün gruplarına, ihracatı olumsuz etkileme riski dikkate alınarak patojen mikroorganizma olan salmonella eklendi ve bunlar için limitler oluşturuldu.
Rekabet Kurumu'ndan kırmızı et uyarısı: Gerekirse denetimleri genişleteceğiz
Kırmızı et fiyatlarına zam yapıldığına yönelik haberlerin ardından açıklama yapan Rekabet Kurumu Başkanı Birol Küle, "Ramazan ayı öncesi fiyat dalgalanmaları konusunda tüm kesimleri uyarıyoruz, gerekirse denetimlerimizi daha fazla tarafı içine alacak şekilde genişleteceğiz." dedi.
Zeytin ve zeytinyağında verimlilik AB projesi ile artacak
Türkiye, İspanya ve İtalya’dan 50’şer KOBİ’nin yararlanacağı Zeytin Değer Zincirinde Yenilikçi ve Sürdürülebilir Kümelenme Projesi kapsamında verilecek eğitimler ve sağlanacak yeni teknolojilerle zeytin ve zeytinyağı işletmelerinde verimliliğin artırılması amaçlanıyor.
