TÜİK'in ekim verilerine göre toplanan inek sütü miktarı, geçen yıla kıyasla yüzde 3,2 azalarak, 895 bin 834 tona geriledi.
Resmi Gazete'de yayımlanan tebliğ ile, çeşnili tereyağı, sadeyağ, süt yağı, tereyağı ve yayık tereyağı ürünlerinde reklam, tanıtım ve sunumunda tüketiciyi yanıltıcı ifade ve görseller kullanılamayacak.
Türkiye Ürün İhtisas Borsası tarafından açıklanan ilk çeyrek verilerine göre, günlük ortalama 14 bin 662 ton ekmeklik buğday işlem görürken, bunu sırasıyla 6 bin 530 tonla mısır, 5 bin 915 tonla makarnalık buğday, 656 tonla arpa, 142 tonla çeltik ve 107 tonla soya fasulyesi takip etti.
TEPAV verilerine göre, mart ayında gıda enflasyonu yüzde 3.25, yıllık artış ise yüzde 29,50 oldu. Yılbaşından itibaren artış yüzde 11,25 olarak gerçekleşti.
Ramazan ayı sonu ve mart ayı üretici market fiyatlarını değerlendiren TZOB Genel Başkanı Bayraktar, "Martta markette 39 ürünün 30'unda fiyat artışı, 9'unda fiyat azalışı görüldü. Üreticide 31 ürününün 14'ünde fiyat artışı olurken, 9'unda fiyat düşüşü görüldü, 8 üründe ise fiyat değişimi olmadı." dedi.
Fiyatların yükselişini engellemek amacıyla yumurta ihracatına kg başına 50 cent Destekleme Fiyat İstikrar Fonu kesintisinin ardından, ihraç edilen her 1 kg yumurta için de 1.5 dolarlık DFİF kesintisi kararı alındı. 200 bin ton yumurta ihracatı karşılığında yapılacak kesintinin tutarı 300 milyon dolar olarak hesaplandı. Sektör temsilcileri bu düzenlemelerle yumurta ihracatının fiilen imkansız hale geldiğini belirtiyor.
AHBİB Başkanı Veysel Memiş, şubat ayında 151,1 milyon dolarlık hububat, yağlı tohum ve bakliyat ihraç edildiğini duyurdu.
IAOM Avrasya Başkanı Eren Günhan Ulusoy, bu yıl 3 milyon tondan fazla un ihraç etmeyi hedeflediklerini belirtti.
Bursa Yemek Sanayicileri Derneği Başkanı Coşkun Dönmez, gıda fiyatlarındaki yükselişte spekülasyon ve fırsatçılığın da etkisinin olduğunu söyledi.