Gıda Haberleri
Bağcılar’da tek lahmacun Esenler’de on lahmacun fiyatına
İstanbul’da ‘kolay ulaşılabilir halk yemeği lahmacun’ fiyatları arasında semtlere göre uçurum bulunuyor. Esenler’de 75 liraya lahmacun yemek mümkünken, fiyat Etiler’de 425 liraya, Bağcılar’da 780 liraya çıkıyor. Bu rakamlar, lahmacunun yalnızca bir yiyeceğin bedeli olmaktan çıkıp kentin farklı bölgeleri arasındaki sosyo-ekonomik farklılıkların da görünür hâle gelmesine yol açıyor.
Son Gıda Haberleri
Sektör kotaya rağmen ihracatta umut taşıyor
Buğday ithalatına getirilen kotaya rağmen 2024 ihracatını yüzde 2,5 artışla kapatan un sektörü 2025 görünümünden umutlu. IAOM Avrasya Başkanı Eren Günhan Ulusoy, geçen yıl buğday ithalatına uygulanan kota nedeniyle un ihracatında dalgalanma yaşansa da 2025'i dış satımda artışla kapatacaklarını söyledi.
Domates ihracatı üç ayda 161 milyon doları aştı
Yılın ilk çeyreğinde 161 milyon dolarlık domates ihraç edilirken, Sera Yatırımcıları ve Üreticileri Birliği Başkanı Onur Girdap, "Seralardan gelen veriler, ihracat rakamlarımızın daha da yükseleceğini bize gösteriyor." açıklaması yaptı.
İlk çeyrekte 10,1 milyon dolarlık bal ihracatı
Ocak-mart döneminde 10,1 milyon dolarlık bal ihracatı yapılırken, geçen yılın aynı dönemine göre miktarda yüzde 46, değerde yüzde 26'lık artış sağlandı.
Selin Ertür, İtalya’da tek Türk zeytinyağı markası olarak ödüllendirildi.
Zeytinyağı üreticisi Selin Ertür, butik markası ‘Selatin’ ile İtalya’nın en prestijli ödüllerinden biri olan L'Oro d'Italia” ve “L'Oro del Mediterraneo” ödüllerinde 4 Damla ‘mükemmellik’ ödülüne layık görüldü.
Lezita, AB'ye ihracat yetkisi aldı
Lezita'nın, Avrupa Birliği ülkelerine "ısıl işlem görmüş kanatlı eti ihracatı" yapma yetkisi aldığı bildirildi.
Tavuk yumurtası üretimi yüzde 10,8 geriledi
TÜİK verilerine göre, tavuk eti üretimi, şubat ayında geçen yıla göre yüzde 8,2 artarak 218 bin 260 tona çıktı. Tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 10,8 azalışla 1 milyar 547 milyon 93 bine geriledi.
Makarnacılar düşük ihracat yapılan ülkelere yöneldi
Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği Başkanı Aykut Göymen, "165 ülkeye ihracat yapıyoruz ama bu 165 ülkenin içerisindeki 30-40 ülke, ürettiğimiz ürünün yaklaşık yüzde 90'ını alıyor. Geriye kalan 120 ülke ise ürettiğimiz ürünlerin çok cüzi bir miktarını alıyor. Bu ülkelerdeki sıcak teması artırıyoruz. Düşük olan kapasiteleri ve aynı zamanda tonajı artırmaya çalışıyoruz." dedi.
'ABD'nin yumurta talebi dengeleri altüst etti, yüzde 100 yeterliliğimiz var şu anda'
Yumurta Üreticileri Merkez Birliği Başkanı İbrahim Afyon, "ABD'nin yumurta talebi çok olunca, fiyatına bakmaksızın oradaki acil durumu bertaraf etmek için bizden daha fazla yumurta temin edince dengeler altüst oldu ama şu anda her şey dengede. Yüzde 100 yeterliliğimiz var şu anda." dedi.
