Gıda Haberleri
Türkiye'nin kırmızı et üretimi 2024'te yüzde 11,7 azaldı
TÜİK verilerine göre, toplam kırmızı et üretimi, geçen yıl yüzde 11,7 azalarak 2 milyon 105 bin 895 tona geriledi.
Son Gıda Haberleri
‘Kesim ücretinin 400 TL’ye ulaştığı bir dönemde ette fiyat sabitleme zarar verir’
Ramazan ayı yaklaşırken bazı zincir marketlerde et fiyatlarının sabitlenmesi, üretici ve kasapların tepkisine neden oldu. Türkiye Kasaplar, Et Ürünleri ve Besiciler Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, kesim ücretlerinin 400 TL’ye ulaştığı bir dönemde bu kararın kasaplara, üretici ve tüketicilere zarar vereceğini söyledi.
Sebze ve meyde üretim azaldı, fiyatlar arttı
Örtüaltı üretim merkezi Antalya’da bu yılın ocak ayında sebze ve meyve miktarı azalırken fiyatlar arttı. Antalya Toptancı Halleri Ocak Ayı Endeksi’ne göre, sebzede üretim yüzde 28,12 azalırken, fiyatlar 58,68 arttı. Meyvede de üretim yüzde 34,70 düşerken fiyatlar yüzde 38,63 yükseldi.
Artan maliyetler sebze ve meyve ihracatçısını kaçırıyor
Maliyet nedeniyle tekstil, mobilya ve başka sektörlerin yanında sebze ve meyve ihracatçılarının da yurt dışına kaçtığını belirten Antalya Ticaret Borsası Meclis Başkanı Erdoğan Ekinci, “Kur yürümüyor, maliyetler artıyor. Çiftçi ve ihracatçı satamıyor. Türkiye’ye rakip ülkelerde işçilik ve enerji başta olmak üzere maliyetler düşük. Bundan dolayı sebze ihracatçısı İran’a, narenciye ve meyve ihracatçısı da Mısır’a veya benzer ülkelere kaçıyor.” dedi.
Et işine giren Çarmar Market, ilk gurme kasabını Diyarbakır’da açtı
Diyarbakır’da 11 şubesi bulunan Çarmar Market, et sektörüne giriş yaptı. Bu kapsamda Çarmar Market, ilk gurme et kasabını Diyarbakır’da açtı.
En yüksek artış kuru fasulyede, üretici ile market arasında en fazla fiyat farkı limonda
Üretici ve market fiyatlarını değerlendiren TZOB Genel Başkanı Bayraktar, ocak ayında markette 41 ürünün 23'ünde fiyat artışı, 18 üründe ise fiyat düşüşü tespit edildiğini açıkladı. Bayraktar, üretici ve market arasındaki en fazla fiyat farkının yüzde 597,4 ile limonda, en yüksek fiyat artışının ise yüzde 14,9 ile kuru fasulyede olduğunu bildirdi.
Kuru incirde ortalama yurt dışı satış fiyatı 6 bin doları aştı
Türkiye’nin prestij ürünlerinden kuru incir 2024/25 sezonunda dolar bazında yüzde 37 değerlendi. Böylec kuru incirin ortalama yurt dışı satış fiyatı 6 bin doları aştı.
PERDER, Ankara ve İstanbul'da kırmızı et fiyatlarını sabitledi
PERDER Başkanı Ramazan Gülhan, Et ve Süt Kurumu (ESK) ürünlerini sattıkları İstanbul ve Ankara'daki mağazalarda et fiyatlarına ramazan ayının sonuna kadar zam yapmama kararı aldıklarını bildirdi.
'Ülker Go Ahead' markasıyla meyve bar pazarına girdi
Ülker, "Ülker GO Ahead" markasıyla tahıl, kuru yemiş ve meyve bar kategorisinde yeni ürünlerini tüketicilerle buluşturdu.
