Gıda Haberleri
Glütensiz gıda pazarını bilinçli üretici ve tüketici birlikte büyüttü
Bugün Dünya Çölyak Günü. Dünyada geçen yıl 23,6 milyar dolar büyüklük ortaya koyan glütensiz ürün pazarının 2034’te 41 milyara ulaşacağı tahminleri yapılıyor. Hatırlatalım, glütensiz ürün talebi yalnızca çölyak hastalarından değil, sağlıklı beslenme hassasiyeti olan tüm tüketici gruplarından geliyor. Ülkemizde çölyak hastalığına yönelik teşhislerin artması, üretimini hızlandırdığı glütensiz ürün kategorisinin gelişiminde, market zincirlerin duyarlılığı ve ihracat imkanları da önemli rol oynadı.
Son Gıda Haberleri
ESK: Et fiyatlarının dengesizliği tamamen spekülatif
Ramazan ayı öncesinde piyasaya hem kasaplık hem de karkas et tedariki yaptıklarını söyleyen Et ve Süt Kurumu Genel Müdürü Mustafa Kayhan, "Şu anda piyasada bir arz sıkıntısı yok, fiyatların dengesizliği tamamen spekülatif." dedi. Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürü Salih Çelik de, "Piyasadaki spekülasyonları önlemek amacıyla piyasa takip sistemimizle fiyat hareketleri yakından izlenmekte, spekülatif eylemlere karşı ilgili bakanlıklar ve kurumlarla işbirliği içinde gerekli müdahaleler yapılmaktadır." ifadelerini kullandı.
Kuru meyve sektöründen Hindistan pazarı için yeni proje
Kuru meyve sektörü tarafından hedef pazar olarak belirlenen Hindistan’a ihracatı arttırmak için “Turkish Dried Fruits” isimli proje başlatıldı.
KARADENİZBİRLİK, ramazan ayında fiyat artışı yapmayacak
Karadeniz Yağlı Tohumlar Tarım Satış Kooperatifleri Birliği (KARADENİZBİRLİK), ayçiçeği yağı fiyatında ramazan ayı boyunca artış yapmayacağını bildirdi.
'Ramazan ayında ithal mercimeğin önü açılmalı'
Ramazan öncesinde bakliyat sanayicilerinin işleyecek yerli kırmızı mercimek bulamadığına dikkat çeken Nizip Ticaret Borsası Başkanı İbrahim Sarı, raftaki fiyatların 60 TL’ye yükseleceği uyarısında bulunarak fiyat artırmak isteyen stokçulara karşı ithal kırmızı mercimeğe uygulanan yüzde 20’lik gümrük vergisinin sıfırlanması çağrısı yaptı.
İhracatçı, Polonya’yı yakın takibe aldı
Polonya’ya geçen sene 120,6 milyon dolarlık ürün satıldığını belirten Akdeniz Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Ferhat Gürüz, bu ülkeyle ticari hacmin geliştirilmesi için yoğun çaba gösterdiklerini söyledi.
Reis Gıda, Gulfood 2025 Fuarı'nda
Reis Gıda, Dubai'de düzenlenen ve küresel gıda ve içecek sektörünün en önemli buluşmalarından biri olan Gulfood 2025 Fuarı'nda yerini aldı.
İstanbul’da pide fiyatının 30 TL olması bekleniyor
Ramazan ayı yaklaşırken İstanbul’daki fırıncıların beklentisi 370 gramlık pidenin 30 TL olması yönünde.
MTB Başkanı Özdemir: Doğa ve insan dostu bakliyat, özel ürün statüsüne alınsın
Türkiye’de bakliyat üretiminin güçlenmesi için desteklerin artırılmasını isteyen MTB Başkanı Abdullah Özdemir; nadas alanlarının bakliyatla değerlendirilmesi, kuru baklagillerin münavebe şartlarına göre zorunlu hale getirilmesi, sertifikalı tohum üretim ve kullanımının yaygınlaştırılması, su kısıtlı bölgelerde nohut ve mercimek ekiminin daha fazla teşvik edilmesi gibi konularda acil adımlar atılmasını talep etti.
