Gıda Haberleri
Beyaz et cephesinde madalyonun iki yüzü
Kanatlı sektörüne yönelik soruşturma ve kayyum atamaları, üretici tarafında pazar daralması ve ihracatta güven kaybı endişeleri yaratırken tüketici tarafında yüksek fiyat ve rekabet ihlali yapılıyor iddialarıyla değerlendiriliyor.
Son Gıda Haberleri
Tereyağında üretim rekoru
Avrupa'da maliyetler ve üretim yetersizliği nedeniyle fiyatları hızla artan ve satış kısıtlaması uygulanan tereyağında Türkiye geçen yıl 100 bin tonu aşkın üretimle rekor kırdı.
154 ülkeye 574 milyon dolarlık meyve suyu ihracatı
Türkiye’nin meyve suyu ihracatı 2024 yılında yüzde 27’lik artışla 452 milyon dolardan 574 milyon dolara ulaştı. Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, Türkiye’nin 2024 yılında 154 ülke ve gümrüklü bölgeye meyve suyu sattığını belirterek, 2028 yılı ihracat hedeflerinin 1 milyar dolar dolar olduğunu söyledi.
Hazır yemek sektöründe ramazan hareketliliği
Yaklaşan ramazan ayı hakkında açıklama yapan Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu Başkanı Hüseyin Bozdağ, "Aylık 3 bin 500-4 bin lira aralığında kumanya paketleri hazırlıyoruz. Bu da 4 kişilik bir ailenin, erzakını karşılayabilecek nitelikte bir değer. Bunu işverenlerimize sunuyoruz." dedi.
'Zincir marketlerin meyve-sebze alımlarını hallerden yapmaları zorunlu olmalı'
Hal dışı meyve-sebze satış serbestliğinin halleri zayıflattığını belirten Mersin Ticaret Borsası Meclis Başkanı Münir Şen, piyasadaki önemli bir bölümün zincir marketlerin hâkimiyetine girdiğini, direkt çiftçiden alım yapıp yüksek kâr marjıyla satış yapan marketlerin tekelleşmeye yol açtığını söyledi. Şen, alımların hallerden yapılmasının zorunlu hale getirilmesini istedi.
Ramazan pidesinin fiyatı açıklandı
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, "Geçen yıl kilogramı 60 lira olan ramazan pidesi azami satış fiyatı, bu yıl 81 liranın üzerinde olmayacak. Ankara, İstanbul ve Antalya'da geçen sene 250 gramı 15 liraya satılan ramazan pidesi, bu sene 20 liradan satılacak. Bursa ve Kocaeli'de 330 gramı 20 liradan satılırken, bu sene 370 gramı 30 liraya satılmış olacak." dedi.
Pınar Labne’nin ihraç edildiği ülke sayısı 34’e yükseldi
Pınar Labne’nin ihracat edildiği ülke sayısı giderek artıyor. 2024’te dış pazarlarına Fransa, İsviçre, İrlanda, Finlandiya Bulgaristan, Yunanistan, Macaristan ve Bosna Hersek’in de eklenmesiyle Pınar Labne’nin ihraç edildiği toplam ülke sayısı 34’e yükseldi.
Metro Türkiye’den üç farklı ramazan erzak paketi
Metro Türkiye, temel gıda ürünlerinden oluşan üç farklı ramazan erzak paketi hazırladı.
ESK: Et fiyatlarının dengesizliği tamamen spekülatif
Ramazan ayı öncesinde piyasaya hem kasaplık hem de karkas et tedariki yaptıklarını söyleyen Et ve Süt Kurumu Genel Müdürü Mustafa Kayhan, "Şu anda piyasada bir arz sıkıntısı yok, fiyatların dengesizliği tamamen spekülatif." dedi. Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürü Salih Çelik de, "Piyasadaki spekülasyonları önlemek amacıyla piyasa takip sistemimizle fiyat hareketleri yakından izlenmekte, spekülatif eylemlere karşı ilgili bakanlıklar ve kurumlarla işbirliği içinde gerekli müdahaleler yapılmaktadır." ifadelerini kullandı.
