Gıda Haberleri
Glütensiz gıda pazarını bilinçli üretici ve tüketici birlikte büyüttü
Bugün Dünya Çölyak Günü. Dünyada geçen yıl 23,6 milyar dolar büyüklük ortaya koyan glütensiz ürün pazarının 2034’te 41 milyara ulaşacağı tahminleri yapılıyor. Hatırlatalım, glütensiz ürün talebi yalnızca çölyak hastalarından değil, sağlıklı beslenme hassasiyeti olan tüm tüketici gruplarından geliyor. Ülkemizde çölyak hastalığına yönelik teşhislerin artması, üretimini hızlandırdığı glütensiz ürün kategorisinin gelişiminde, market zincirlerin duyarlılığı ve ihracat imkanları da önemli rol oynadı.
Son Gıda Haberleri
Endüstriyel çikolata üreticileri Türkiye’nin pazardaki konumunu daha da güçlendirecek
Türk şekerleri, yılda 100 milyonlarca dolarlık ihracatla yaklaşık 200 ülkeye gönderiliyor. Ülkemiz, çikolata üretiminde ise yıllık 280 bin tonun üzerinde hacme sahip. Doğu Avrupa’nın en büyük tüketicileri arasında yer alan Türkiye, endüstriyel çikolata üreticilerinin gücüyle pazardaki hakimiyetini güçlendirecek.
Antep fıstığı ihracatı 6 ayda 113 milyon doları aştı
Antep fıstığı ihracatı, yılın ilk 6 ayında yüzde 17'lik artışla 113 milyon 339 bin dolara yükseldi.
Pastavilla bu yıl da 'En Kaliteli Makarna Üreticisi' seçildi
Pastavilla, QUDAL – Quality Medal sertifika programı kapsamında ikinci kez “En Kaliteli Makarna Üreticisi” seçildi.
Türkiye FAO’nun üst yönetim organı olan Konsey Üyeliğine seçildi
Türkiye, 3 yıllığına Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün üst yönetimi olan konsey üyeliğine seçildi.
'Yılda 1,2 milyar paket noodle üretiyoruz'
Türkiye pazarına 2010’da girdikten 4 yıl sonra Çerkezköy’de fabrika kuran Endonezya merkezli noodle markası Indomie’nin yıllık üretimi 1 milyar 232 milyon pakete ulaştı. Hammaddeyi Trakyalı çiftçilerden temin ederek Türkiye’nin üretim gücüne daha fazla katkı sunduklarını söyleyen Indomie Türkiye Fabrika Müdürü Onur Özkan, yüzde 85 pazar payı ile Türkiye’de açık ara lider olduklarına dikkat çekti.
Gaziantep fıstık ezmesine AB'den coğrafi işaret
Gaziantep fıstık ezmesi, AB'den coğrafi işaret tescili alan 36'ncı ürün oldu.
Yumurtada duble ucuzladı, kılavuz zamlandı
Geçen hafta toptan piyasada tanesi 3,60 TL olan duble yumurtanın tanesi 3,35 TL’ye gerilerken, eski anaç tavukların yumurtası duble yumurta 3,50 TL’den 3,25 TL’ye düştü. Buna karşılık, kılavuz yumurtanın fiyatı ise 55 kuruş artarak 1,65 TL’ye yükseldi.
Seyidoğlu Gıda’ya uluslararası üstün lezzet ödülü
Seyidoğlu Gıda, cevizli yaz helvası ve kuru incir reçeli ürünleriyle Taste Institute tarafından düzenlenen Superior Taste Award'da ödüle layık görüldü.
