Gıda Haberleri
Glütensiz gıda pazarını bilinçli üretici ve tüketici birlikte büyüttü
Bugün Dünya Çölyak Günü. Dünyada geçen yıl 23,6 milyar dolar büyüklük ortaya koyan glütensiz ürün pazarının 2034’te 41 milyara ulaşacağı tahminleri yapılıyor. Hatırlatalım, glütensiz ürün talebi yalnızca çölyak hastalarından değil, sağlıklı beslenme hassasiyeti olan tüm tüketici gruplarından geliyor. Ülkemizde çölyak hastalığına yönelik teşhislerin artması, üretimini hızlandırdığı glütensiz ürün kategorisinin gelişiminde, market zincirlerin duyarlılığı ve ihracat imkanları da önemli rol oynadı.
Son Gıda Haberleri
Toplanan süt miktarı yıllık yüzde 2 düştü
TÜİK'in mayıs verilerine göre toplanan inek sütü miktarı, yıllık bazda yüzde 2 düşüşle 999,3 bin tona geriledi.
Yumurta üretimi yıllık yüzde 13,5 düştü
TÜİK'in mayıs ayı verilerine göre tavuk eti üretimi, yıla göre yüzde 11,7 artarken, tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 13,5 azaldı.
Mısır ithalatı için 500 bin tonluk tarife kontenjanı açıldı
Mısır ithalatında 31 Temmuz'a kadar geçerli 500 bin tonluk tarife kontenjanı açıldı.
İstanbul'da 200 gram ekmek 15 liradan satılacak
Esnaf odasının ardından İTO’ya bağlı fırınlarda da ekmek fiyatlarına zam geldi. İTO Meclisi’nde onaylanan yeni tarifeye göre 200 gram ekmeğin azami satış fiyatı 15 TL olarak belirlendi. Daha önce 12,5 TL olan ekmek fiyatı bu artışla birlikte yüzde 20 yükselmiş oldu.
Bal ihracatından 6 ayda 16,6 milyon dolar gelir
Yılın ilk 6 ayında ihraç edilen 4 bin 577 ton baldan 16,6 milyon dolar gelir sağlandı.
Un ihracatında hedef 3 milyon ton
Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği Avrasya Başkanı Eren Günhan Ulusoy, "Yeni sezonda da un ihracatında dünya lideri olmayı hedefliyoruz. Buğdaylarımız bu sezon yeterince kaliteli ve ithalatımız da açık." dedi.
6 ayda 6,1 milyar dolarlık hububat ve bakliyat ihracatı
Hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri ihracatı yılın ilk yarısında yüzde 4,5 artışla 6,1 milyar dolara yükseldi.
