Gıda Haberleri
'Bedava' domatesin İstanbul’a girişi 20 TL!
Sert yükselen akaryakıt fiyatları, üretimin yanı sıra lojistik maliyetlerini yukarı çekiyor. Antalya Yaş Sebze ve Meyve Komisyoncular Derneği Başkanı Nevzat Akcan’a göre “meyve sebzenin kendisi değil, lojistiği pahalı” hale geldi. Akcan, “Antalya’dan domatesi bedava alsanız dahi paketleme, işçilik, nakliye eklendiğinde İstanbul’a kilogram giriş maliyeti 18-20 lirayı buluyor” dedi.
Son Gıda Haberleri
ASÜD: Ayran ve kefir pazarı her yıl yüzde 10 büyüyor
ASÜD, "Özellikle probiyotik yoğurt, protein içeriği zenginleştirilmiş ürünler ile ayran ve kefir gibi fermente probiyotik süt ürünleri, pandemi sonrası artan sağlık bilinciyle her yıl yaklaşık yüzde 10 büyüyor." açıklaması yaptı.
Kilo ile alma devri kapandı: Kaşar pahalı geldi, beyaz peynir öne çıktı
İstanbul’da Ramazan alışverişinin merkezi olan Eminönü’nde esnaf bu yıl beklediği canlılığı bulamadı. Yüzde 10-20’lik indirimlere rağmen hurmadan peynire, zeytinden pastırmaya birçok üründe fiyatlar yükselirken pastırmanın dilimi neredeyse 70 liraya yaklaştı.
TZOB: Markette 41 ürünün 27'sinde fiyat arttı
Ramazan öncesi üretici ile market fiyatlarını değerlendiren TZOB Genel Başkanı Bayraktar, "15 günlük süreçte, markette 41 ürünün 27'sinde fiyat artışı, 14'ünde fiyat azalışı görüldü. Markette fiyatı en fazla artan ürün, yüzde 42,9 ile pırasa oldu. Pırasayı yüzde 32,1 ile marul, yüzde 27,4 ile kabak, yüzde 25,6 ile sivri biber izledi." dedi.
Hacıince: Kırmızı ete talebin yüksek olmamasında alım gücünün zayıflığı etkili
Ulusal Kırmızı Et Konseyi Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Hacıince, "Bu yıl talep baskısının yüksek olmamasında etkili olan faktörlerin, tüketicinin alım gücünün düşük olması, düşük seyreden kanatlı eti ve balık fiyatları olduğunu düşünüyoruz. Et ve Süt Kurumunun, fiyat istikrarının korunması, arz güvenliğinin sağlanması ve vatandaşlarımızın temel gıda ürünlerine uygun fiyatla erişiminin temin edilmesi amacıyla aylar öncesinden gerekli planlamalarını yaptığını görmekteyiz. Avrupa'dan karkas et ve Güney Amerika’dan kasaplık canlı hayvan teminine ilişkin organizasyonlar yapılmış olup, arz sürekliliği güvence altına alınmıştır." dedi.
TÜRİB, TMO'nun buğdayını günlük satacak
TMO, lisanslı depolarda bulunan ekmeklik ve makarnalık buğdayın TÜRİB üzerinden günlük satışa açıldığını duyurdu.
Sütte kıpırdanma umut verdi, ithalat riski tedirgin etti
Tereyağı ithalatının yeniden başlayacağı ve süt tozunun iç piyasaya verileceği yönündeki iddialar, süt üreticileri arasında kaygı yarattı.
Temel gıda ürünlerinde ramazan ayı boyunca fiyatlar sabitlenecek
Türkiye genelinde yaklaşık 8 bin üyesi bulunan TPF, Ramazan ayında yüzlerce temel gıda ürününde fiyatları bayram sonuna kadar sabitleme ve birçok kategoride indirim kararı aldı. TPF Başkanı Ömer Düzgün, uygulamanın gönüllülük esasına dayalı olduğunu belirterek hem tüketicinin bütçesini rahatlatmayı hem de piyasada güven ortamını korumayı hedeflediklerini açıkladı.
Un sanayisinin ihracat hedefi 3 milyon ton
"2026 yılında ihracat performansımızı yukarı taşımayı ve 3 milyon tonluk hedefe ulaşmayı amaçlıyoruz." diyen Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu Başkanı Mesut Çakmak, "Bahar yağmurlarının da olumlu seyretmesi halinde bu yıl üretimde 20 milyon tonun üzerine çıkabileceğimizi öngörüyoruz. Uygun koşullar oluşursa 3,5 milyon ton ihracat seviyesini de aşabiliriz. Önümüzdeki bir yıl içinde Türkiye genelinde önemli bir dönüşüm hayata geçirilecek. Ekmek üretiminde kullanılan unun yüzde 40'ı tam buğday unundan oluşacak. Devletimizin belirlediği bu oran doğrultusunda ekmeklerin besin değeri daha yüksek olacak." ifadelerini kullandı.
