Gıda Haberleri
Büyükbaş sayısı yüzde 4,3, küçükbaş yüzde 5,4 arttı
TÜİK'in 2025 verilerine göre büyükbaş hayvan sayısı yüzde 4,3 artarak 17 milyon 709 bine, küçükbaş hayvan sayısı da yüzde 5,4 yükselişle 57 milyon 874 bine yükseldi.
Son Gıda Haberleri
Ekmek ve simit fiyatlarının belirlenmesi yönteminde bir değişiklik daha
Ticaret odası üyelerinin ürettiği ekmek ve simit fiyatlarında da belirleyici kuruluş Ticaret Bakanlığı oldu.
Ramazan pidesi fiyatları belli oldu
Ramazan ayında ekmek fiyatında bir değişiklik olmayacağını, ramazan pidesinin ise Türkiye genelinde, geçen seneye oranla yüzde 23 artışla kilogramı azami 100 liradan satışa sunulacağını belirten Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Balcı, "Bu yıl başta büyükşehirlerde, Ankara ve İstanbul'da 250 gramı 25 liradan, Antalya, Aydın ve Denizli'de 250 gramı 25 liradan satışa sunulacak. 300 gramı 30 liradan satışa sunulacak olan yerler var. Büyük vilayetlerimizde 250 gramı 25 liraya satılırken bazı işletmelerimizde 350 gramı 35 liradan satılabilir." açıklaması yaptı.
2025'te tarım, gıda ve içecek sektöründen 27,79 milyar dolarlık ihracat
TGDF verilerine göre, tarım, gıda ve içecek sektörünün ihracatı, geçen yıl 27,79 milyar dolara yükselirken, en fazla satılan ürün grubu, 3,87 milyar dolarla yaş meyve ve sebze oldu.
Matlı Grubu, Gulfood 2026’da Yörsan ve Keskinoğlu ile küresel vitrine çıktı
Matlı Şirketler Grubu, Yörsan ve Keskinoğlu markalarıyla Gulfood 2026’da küresel alıcılarla buluştu. Grup, 6 kıtada 66 ülkeye uzanan ihracat ağıyla yeni iş birliklerine odaklandı.
TZOB: Ocakta 41 ürünün 33'ünde fiyat arttı
Ocak ayında markette 41 ürünün 33'ünde fiyat artışı, 7'sinde ise fiyat azalışı görüldüğünü belirten TZOB Genel Başkanı Bayraktar, "Markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 67,2 ile kabak oldu, kabaktaki fiyat artışını yüzde 54,1 ile sivribiber, yüzde 48,5 ile patlıcan, yüzde 41,7 ile salatalık takip etti." ifadelerini kullandı.
USK Başkanı Artık: Tüketiciler karar verirken en doğru yol etiket okuma alışkanlığıdır
"Son dönemde, market raflarında yer alan peynir gibi gıdaların etiketlerini odağına alan bazı sosyal medya fenomenlerinin paylaşımlarının kamuoyunda ciddi bir bilgi kirliliğine yol açtığını üzülerek görüyoruz." diyen Ulusal Süt Konseyi Araştırma ve Danışma Kurulu Başkanı Nevzat Artık, "Tüketiciler karar verirken en doğru yol etiket okuma alışkanlığıdır. Ürünün 'içindekiler' listesi dikkatle incelenmeli, besin değerleri tablosu gözden geçirilmeli, üretici, işletme kayıt numarası ve menşe bilgileri kontrol edilmelidir." ifadelerini kullandı.
Pahalılık gıda güvenliğini tehdit ediyor
Nilüfer’de düzenlenen “Gıda Güvenliği ve Güvencesi” panelinde, artan yaşam maliyetlerinin halk sağlığı üzerindeki etkileri masaya yatırıldı. Uzmanlar, fahiş gıda fiyatlarının sahtekârlığı artırdığına dikkat çekerken, sağlıklı gıdaya erişimin temel bir insan hakkı olduğu vurgulandı.
Un ihracatı 2025'te yüzde 22,5 düştü
TUSAF Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Mesut Çakmak, 2025 yılı ihracatının bir önceki yıla göre yüzde 22,5 düşüşle 2 milyon 345 bin ton seviyesinde tamamlandığını açıkladı. Çakmak, "2026 yılı için belirlenen 3 milyon tonluk ihracat hedefi, sektörün üretim kapasitesine ve küresel pazarlardaki deneyimine duyulan güveni yansıtıyor." dedi.
