Gıda Haberleri
Ekmeğe zam geldi
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Balcı, "Kilogramı 86-87 liraya denk gelecek şekilde, 200 gram ekmek fiyatını 17,5 lira, 230 gram ekmek fiyatını da 20 lira olarak güncellemek zorunda kaldık. Ocak ayında çalışanlarımızın asgari ücretten dolayı ücret farkı, 2025 yılının ağustos ayından bugüne kadar un fiyatındaki yaklaşık yüzde 45 artış ve işletme giderlerindeki fiyat artışlarının yüzde 30 olduğunu baz alacak olursak, 8 ay sonra bu fiyat artışının yüzde 16 olmasının en makul düzeyde olduğunu söyleyebiliriz." açıklaması yaptı.
Son Gıda Haberleri
Hürmüz’ün kapanması 'gıda damarı'nı çatlattı
Orta Doğu’daki savaşın etkisi enerji piyasalarını aşarak dünya genelinde tarlaya inmeye başladı. Deniz yoluyla taşınan gübrenin yaklaşık üçte birini karşılayan Hürmüz hattı bir “gıda damarı” olarak öne çıkarken, "damar çatladı" yorumları yapılıyor.
Rekolteye bağlı un ihracatı yüzde 15 artabilir
Yıllardır kesintisiz şekilde dünya un ihracatının lideri konumunda olan un sanayicisi artan rekolteye bağlı olarak bu yıl 3 milyon tonluk ihracat hacmine ulaşmayı öngörüyor. Hatta rekolte ve iç piyasadaki kalitenin artışına bağlı olarak un sanayicileri bu yıl ihracat miktarını 3.5 milyon tona kadar yükseltebileceğini hesaplıyor.
Körfez’den yumurta talebi patladı: Kota nedeniyle ihracat yapılamıyor
Savaş nedeniyle deniz yolu kapanınca bu kez karayoluyla ulaşabilecek Türk yumurtasına talep arttı. Ancak ihracat yasağı sebebiyle sektörün büyük sıkıntı yaşamaya başladığı bildirildi.
Gıda sektörü Güneydoğu Asya pazarına açılıyor
BTSO’nun İşlenmiş Gıda Sektörü UR-GE Projesi kapsamında Bursa iş dünyası Malezya ve Endonezya’da alıcılarla buluştu. BTSO Gıda ve Paketli Ürünler Konseyi Başkanı Burhan Sayılgan, “Uzak bir coğrafya olmasına rağmen beklentimizin üzerinde ilgi gördük. Doğru ürün ve doğru temaslarla bu pazarlarda güçlü fırsatlar var” dedi.
Tarımda birinci, gıdada kırılgan!
"Tarımsal Bilgi Platformu" ithalatın gıda güvencesi için güvenilir bir alternatif olmadığına dikkat çekerek tarımsal üretimde Avrupa’da birinci olan Türkiye'nin 49. olduğu “sağlıklı ve yeterli gıdaya erişim”de neler yapması gerektiğini araştırdı.
Şubatta en çok sebzelerin fiyatı arttı
TÜİK'in şubat verilerine göre, tüketici fiyatları bazında en yüksek fiyat artışı yüzde 33,04 ile taze veya soğutulmuş meyvesi yenen sebzelerde gerçekleşirken en çok ucuzlayan ürün yüzde 32,44 ile hava yolu ile yurt dışı yolcu taşımacılığı olarak belirlendi.
TÜRKŞEKER'in üretimi 936 bin tonu aştı
Türkiye Şeker Fabrikaları AŞ, bünyesinde yer alan 14 şeker fabrikasında toplamda 936 bin 400 ton kristal şeker üretildiğini açıkladı.
Tarım, gıda ve içecek ithalatı yıllık yüzde 7,7 arttı
TGDF'nin ocak verilerine göre tarım, gıda ve içecek ihracatı yıllık yüzde 1,21 artarak 2,4 milyar dolara yükselirken, bu dönemde ithalat yüzde 7,7 artışla 2,18 milyar dolara çıktı.
