TÜİK'in nisan verilerine göre toplanan inek sütü miktarı, geçen yıla göre yüzde 1,6 artarak 981 bin 10 tona yükseldi.
Küresel arzın toparlanması ve talep belirsizliği gıda emtia fiyatlarını aşağı çekiyor. Dünya Bankası gıda endeksi nisanda gerilemeye devam etti. 2026’da denge buluncaya kadar fiyatlarda gerilemenin sürmesi bekleniyor.
Karadeniz ile İstanbul Fındık ve Mamulleri İhracatçıları Birlikleri, Brezilya'da düzenlenen 39. APAS 2025 Uluslararası Süpermarket Fuarı’na katıldı.
YUM-BİR Başkanı İbrahim Afyon, "Bazı satış noktalarında fiyatların çıktığı hızda inmediğini görüyoruz. Biz yumurta fiyatlarının makul seviyelere geleceğini iddia ediyoruz." dedi.
Ankara'da süt ürünleri üretimi ve satışı yapan 39 işletme denetlenirken, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, denetimlerde 40 ton ürünün satışının önlendiğini açıkladı.
"Üretimde yaşanan artış, sektörün iyi gittiğini ve aynı zamanda üretim miktarı anlamında bir sıkıntımızın olmadığını gösteriyor." diyen Ulusal Süt Konseyi Başkanı Hamit Can, bu yılki ihracatı 700 milyon dolara ulaştırmayı hedeflediklerini belirtti.
Resmi Gazete'de yayımlanan yönetmelik değişikliğiyle, gıda satış ve toplu tüketim yerlerindeki "gıda işletmesi karekodu"nun tüketicilerin görebileceği yerde bulundurulması zorunlu kılındı.
Türkiye'de konserve sanayisi sebze-meyve işleme endüstrisinin gelişmesine bağlı olarak önemini her geçen dönem daha fazla artırdı. Şimdilerde ise dondurulmuş gıda ve hızlı tüketim alışkanlıklarının artması endüstriyi 3 milyar dolarlık pazar büyüklüğüne taşıdı.
Bu yılın ocak-nisan tarihleri arasında 104 bin 124 ton fındık ihraç edilerek 852 milyon 675 bin 939 dolar gelir sağlandığı bildirildi.