Gıda Haberleri
Pahalılık gıda güvenliğini tehdit ediyor
Nilüfer’de düzenlenen “Gıda Güvenliği ve Güvencesi” panelinde, artan yaşam maliyetlerinin halk sağlığı üzerindeki etkileri masaya yatırıldı. Uzmanlar, fahiş gıda fiyatlarının sahtekârlığı artırdığına dikkat çekerken, sağlıklı gıdaya erişimin temel bir insan hakkı olduğu vurgulandı.
Son Gıda Haberleri
İnek sütü miktarı yıllık yüzde 1,7 azaldı
TÜİK'in eylül verilerine göre toplanan inek sütü miktarı, yıllık yüzde 1,7 azalarak 892 bin 886 tona geriledi.
Yumurta üretimi yıllık yüzde 5,3 azaldı
TÜİK'in eylül verilerine göre, tavuk eti üretimi, yıllık yüzde 6,9 artışla 228,8 bin tona yükselirken, tavuk yumurtası üretimi yüzde 5,3 azalarak 1,7 milyar bine geriledi.
Tarımda su verimliliği sağlanamazsa çok yakında gıda krizi kapıyı çalacak
Büyük Menderes’te kuraklık alarmı, tarıma sadece 1 su verilecek
Ulusal Süt Zirvesi 20 Kasım'da başlayacak
20-23 Kasım tarihleri arasında düzenlenecek Ulusal Süt Zirvesiyle ilgili açıklama yapan Ulusal Süt Konseyi Başkanı Hamit Can, "Ulusal Süt Zirvesi'nde kurulacak işbirlikleri ve ortaya çıkacak fikirlerin, Türkiye'yi süt ve süt ürünleri ihracatında bölgesel bir merkez haline getirme hedefimize güçlü bir ivme kazandıracağına inanıyoruz." dedi.
İnek sütünün yağ değerlerinde değişiklik
Resmi Gazete'de yayımlanan tebliğle, çiğ inek sütünün "C Sınıfı"ndaki yağ değerlerinde değişikliğe gidildi.
Gıda sektörünün kalbi Bursa’da atıyor
Bursa Ticaret ve Sanayi Odası öncülüğünde KFA Fuarcılık tarafından düzenlenen Bursa Food Point Fuarı ile Network Fuarcılık organizasyonunda gerçekleştirilen 6. Turfood Horeca Fuarı kapılarını açtı. Bu yıl ilk kez eş zamanlı olarak düzenlenen fuarlarda 105 firma stant açarken, BTSO’nun çalışmalarıyla 200’ü aşkın yabancı alıcı, Bursa firmalarıyla iş görüşmeleri gerçekleştirecek.
Bursa gıda sektörü için Körfez’e yeni ticaret köprüsü
Bursa Ticaret ve Sanayi Odası, gıda ve tarım sektöründe yeni iş fırsatları oluşturmak amacıyla Birleşik Arap Emirlikleri’nin Dubai şehrinden gelen ticaret heyetini üyeleriyle buluşturdu. BTSO’nun ev sahipliğinde gerçekleşen ve gün boyu süren etkinlikte, UR-GE proje üyesi firmalar, Dubai’nin önde gelen gıda toptancıları ve zincir market temsilcileriyle ikili iş görüşmeleri gerçekleştirdi.
Gıdalardan numune alma kriterlerine düzenleme
Gıda güvenliğini artırmak amacıyla perfloroalkil bileşenlerinin denetimi için uygulanacak numune alma ve analiz kriterleri Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından belirlendi.
