Gıda Haberleri
'Süt fiyatı doğru belirlenmezse gıda enflasyonu daha da artar'
Tarımsal Bilgi Platformu, Ulusal Çiğ Süt Konseyi tarafından belirlenen çiğ süt fiyatının üreticiyi üretimden çekmeyecek ölçüde oluşması gerektiğine dikkat çekerek, aksi takdirde gıda enflasyonunu daha da azdıracak sonuçlara ulaşılabileceği uyarısında bulundu.
Son Gıda Haberleri
Üreticideki arz fazlası, yumurtayı bir yıldır aynı fiyatlarda tutuyor!
Yumurta Üreticileri Merkez Birliği Başkanı İbrahim Afyon, geçen yıl uygulanan fon kesintisi ve ihracat kısıtlamalarının iç piyasada arz fazlası yaratarak üretici fiyatlarını baskıladığını, bu nedenle Ramazan ayında fiyat artışının gerçekleşmediğini açıkladı.
Ramazanda un talebi yüzde 25 arttı
Eksun Gıda'nın verilerine göre, ramazan ayında genel un talebi yüzde 25, pidelik un talebi de diğer ayların ortalamasına göre yüzde 364 arttı.
Tat Gıda'dan 2025'te 132 milyon lira net kâr
Tat Gıda'nın 2025'i 132 milyon lira net karla tamamladığı bildirildi. Genel Müdür Veysel Memiş, bu dönemde 8,2 milyar lira net satış hasılatı elde edildiğini, cironun yüzde 74'ünün yurt içi, yüzde 26'sının ihracat kaynaklı olduğunu belirtti.
ASÜD: Ayran ve kefir pazarı her yıl yüzde 10 büyüyor
ASÜD, "Özellikle probiyotik yoğurt, protein içeriği zenginleştirilmiş ürünler ile ayran ve kefir gibi fermente probiyotik süt ürünleri, pandemi sonrası artan sağlık bilinciyle her yıl yaklaşık yüzde 10 büyüyor." açıklaması yaptı.
Kilo ile alma devri kapandı: Kaşar pahalı geldi, beyaz peynir öne çıktı
İstanbul’da Ramazan alışverişinin merkezi olan Eminönü’nde esnaf bu yıl beklediği canlılığı bulamadı. Yüzde 10-20’lik indirimlere rağmen hurmadan peynire, zeytinden pastırmaya birçok üründe fiyatlar yükselirken pastırmanın dilimi neredeyse 70 liraya yaklaştı.
TZOB: Markette 41 ürünün 27'sinde fiyat arttı
Ramazan öncesi üretici ile market fiyatlarını değerlendiren TZOB Genel Başkanı Bayraktar, "15 günlük süreçte, markette 41 ürünün 27'sinde fiyat artışı, 14'ünde fiyat azalışı görüldü. Markette fiyatı en fazla artan ürün, yüzde 42,9 ile pırasa oldu. Pırasayı yüzde 32,1 ile marul, yüzde 27,4 ile kabak, yüzde 25,6 ile sivri biber izledi." dedi.
Hacıince: Kırmızı ete talebin yüksek olmamasında alım gücünün zayıflığı etkili
Ulusal Kırmızı Et Konseyi Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Hacıince, "Bu yıl talep baskısının yüksek olmamasında etkili olan faktörlerin, tüketicinin alım gücünün düşük olması, düşük seyreden kanatlı eti ve balık fiyatları olduğunu düşünüyoruz. Et ve Süt Kurumunun, fiyat istikrarının korunması, arz güvenliğinin sağlanması ve vatandaşlarımızın temel gıda ürünlerine uygun fiyatla erişiminin temin edilmesi amacıyla aylar öncesinden gerekli planlamalarını yaptığını görmekteyiz. Avrupa'dan karkas et ve Güney Amerika’dan kasaplık canlı hayvan teminine ilişkin organizasyonlar yapılmış olup, arz sürekliliği güvence altına alınmıştır." dedi.
TÜRİB, TMO'nun buğdayını günlük satacak
TMO, lisanslı depolarda bulunan ekmeklik ve makarnalık buğdayın TÜRİB üzerinden günlük satışa açıldığını duyurdu.
