"Üretimde yaşanan artış, sektörün iyi gittiğini ve aynı zamanda üretim miktarı anlamında bir sıkıntımızın olmadığını gösteriyor." diyen Ulusal Süt Konseyi Başkanı Hamit Can, bu yılki ihracatı 700 milyon dolara ulaştırmayı hedeflediklerini belirtti.
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, "Geçen yıl kilogramı 60 lira olan ramazan pidesi azami satış fiyatı, bu yıl 81 liranın üzerinde olmayacak. Ankara, İstanbul ve Antalya'da geçen sene 250 gramı 15 liraya satılan ramazan pidesi, bu sene 20 liradan satılacak. Bursa ve Kocaeli'de 330 gramı 20 liradan satılırken, bu sene 370 gramı 30 liraya satılmış olacak." dedi.
Pınar Labne’nin ihracat edildiği ülke sayısı giderek artıyor. 2024’te dış pazarlarına Fransa, İsviçre, İrlanda, Finlandiya Bulgaristan, Yunanistan, Macaristan ve Bosna Hersek’in de eklenmesiyle Pınar Labne’nin ihraç edildiği toplam ülke sayısı 34’e yükseldi.
Metro Türkiye, temel gıda ürünlerinden oluşan üç farklı ramazan erzak paketi hazırladı.
Ramazan ayı öncesinde piyasaya hem kasaplık hem de karkas et tedariki yaptıklarını söyleyen Et ve Süt Kurumu Genel Müdürü Mustafa Kayhan, "Şu anda piyasada bir arz sıkıntısı yok, fiyatların dengesizliği tamamen spekülatif." dedi. Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürü Salih Çelik de, "Piyasadaki spekülasyonları önlemek amacıyla piyasa takip sistemimizle fiyat hareketleri yakından izlenmekte, spekülatif eylemlere karşı ilgili bakanlıklar ve kurumlarla işbirliği içinde gerekli müdahaleler yapılmaktadır." ifadelerini kullandı.
Kuru meyve sektörü tarafından hedef pazar olarak belirlenen Hindistan’a ihracatı arttırmak için “Turkish Dried Fruits” isimli proje başlatıldı.
Karadeniz Yağlı Tohumlar Tarım Satış Kooperatifleri Birliği (KARADENİZBİRLİK), ayçiçeği yağı fiyatında ramazan ayı boyunca artış yapmayacağını bildirdi.
Ramazan öncesinde bakliyat sanayicilerinin işleyecek yerli kırmızı mercimek bulamadığına dikkat çeken Nizip Ticaret Borsası Başkanı İbrahim Sarı, raftaki fiyatların 60 TL’ye yükseleceği uyarısında bulunarak fiyat artırmak isteyen stokçulara karşı ithal kırmızı mercimeğe uygulanan yüzde 20’lik gümrük vergisinin sıfırlanması çağrısı yaptı.
Polonya’ya geçen sene 120,6 milyon dolarlık ürün satıldığını belirten Akdeniz Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Ferhat Gürüz, bu ülkeyle ticari hacmin geliştirilmesi için yoğun çaba gösterdiklerini söyledi.