Gıda Haberleri
Fiyatlar geriledi, ‘small’ yumurta üreticinin elinde kaldı
Yumurta ihracatına getirilen 1,5 dolar fon ihracatın durma noktasına gelmesi ve yaz aylarında azalan tüketimle birlikte yumurta fiyatları düşüşe geçti; duble yumurtanın toptan fiyatı son iki haftada 1,5 TL geriledi. Markette koli fiyatı 160 TL'ye kadar düştü. Üreticiler, tüketilmeyen small yumurtalar için fon kesintisinin kaldırılmasını talep ediyor.
Son Gıda Haberleri
Pastırmanın dilimi 30 lira
Geçen yıla göre fiyatların yüzde 70’e yakın arttığı Eminönü’de zeytin ve beyaz peynirin kilosu 250 ile 400 lira arasında değişiyor. Kaşarın kilosu ise 370-600 lira arasında. En ucuz taze hurmanın kilosu 180 lira. Kudüs hurması 300, Medine hurması 500-600 lira arasında tezgahta alıcı bekliyor. İftariyeliklerin en pahalısı her zaman olduğu gibi pastırma. En ince dilimi 30 lira olan pastırmanın kilosu Eminönü’nde 1750 lira. Pastırmanın fiyatı Kadıköy’de ise 2700 liraya kadar çıkıyor.
Bakan Bolat: Gıda fiyatları ılımlı seyreder
Ticaret Bakanı Ömer Bolat, "Gıda fiyatında aylık artış şubatta düşük kalacak. Özellikle taze sebze ve işlenmiş gıdada fiyatlar yatay seyrediyor. Gıdadaki ılımlı durum manşet enflasyonu da aşağı çekecektir." dedi.
Su ürünleri sektörü, 2,5 milyar dolarlık ihracat hedefliyor
Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, Türkiye’nin su ürünleri ihracatının 2024 yılında yüzde 31’lik artışla 498 milyon dolara ulaştığını söyledi. Kızıltan, 2027 yılı hedeflerinin ise 2,5 milyar dolar olduğunu açıkladı.
Reis Gıda, sağlıklı beslenme ve yardımlaşmaya dikkat çekiyor
Birlik ve beraberlik duygusunun pekiştiği en önemli dönemlerden birisi Ramazan Ayı. Reis Gıda, “Ramazan’ın Bereketi, Sofraların Lezzeti” diyerek, hem besleyici ve sağlıklı gıdaların önemine dikkat çekiyor hem de toplumsal yardımlaşmanın altını çiziyor.
Temel gıdada fiyatları dondurma geleneği bu yıl da devam ediyor
Özel sektörün ve kamu kurumlarının Ramazan ayında fiyat sabitleme geleneği bu yıl da sürecek. Çok sayıda kuruluşun art arda açıkladığı fiyat dondurma kararlarıyla birlikte yüzlerce ürüne, Ramazan Ayı ve ardından gelecek bayram ayı süresince fiyat artışı gerçekleşmeyecek. Ramazan ayının vazgeçilmezleri arasında yer alan Ramazan pidesinde ise zam enflasyonun altında gerçekleşti.
ABD’ye yumurta ihracatı hazırlığı
Kuş gribi nedeniyle yumurta üretiminin azaldığı ve fiyatların arttığı ABD’ye Türkiye’den ihracat hazırlıkları sürüyor. YUMBİR Başkanı İbrahim Afyon, ABD’nin Türkiye’den talep ettiği 15 bin ton yumurta ihracatı için 4 firmanın bakanlıktan onay aldığını ve sayının artabileceğini söyledi. Afyon, ihracatın iç piyasada arzı düşürerek fiyatları artıracağına ilişkin haberlerin ise gerçeği yansıtmadığını savundu.
Tereyağında üretim rekoru
Avrupa'da maliyetler ve üretim yetersizliği nedeniyle fiyatları hızla artan ve satış kısıtlaması uygulanan tereyağında Türkiye geçen yıl 100 bin tonu aşkın üretimle rekor kırdı.
154 ülkeye 574 milyon dolarlık meyve suyu ihracatı
Türkiye’nin meyve suyu ihracatı 2024 yılında yüzde 27’lik artışla 452 milyon dolardan 574 milyon dolara ulaştı. Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, Türkiye’nin 2024 yılında 154 ülke ve gümrüklü bölgeye meyve suyu sattığını belirterek, 2028 yılı ihracat hedeflerinin 1 milyar dolar dolar olduğunu söyledi.
