VEYSEL AĞDAR
Türkiye’nin önemli yumurta üretim merkezlerinden Kayseri’de toptan yumurta fiyatlarında düşüş yaşanıyor. Son iki haftadır sabit seyreden fiyatlar, talepteki azalmayla birlikte adet başına 20 ila 70 kuruş arasında geriledi. En dikkat çekici düşüş ise kılavuz yumurtada oldu. Geçtiğimiz ay ihracatın serbest bırakılmasının ardından hızlı bir artış gösteren kılavuz yumurta fiyatı, bu kez aynı hızla düşüşe geçti. Kayseri’de geçen hafta 3,85 TL olan duble yumurtanın fiyatı 3,65 TL’ye, eski ana yumurtanın 3,75 TL’den 3,55 TL’ye, yeni ana yumurtanın 3,60 TL’den 3,20 TL’ye, yarka yumurtanın 3,20 TL’den 2,70 TL’ye ve piliç yumurtanın 2,55 TL’den 1,95 TL’ye geriledi. En sert düşüş ise 70 kuruş azalarak 1,45 TL’ye inen kılavuz yumurtada görüldü.
Kayseri’de toptan yumurta fiyatları (adet/TL)
Cinsi 27 Temmuz 4 Ağustos
Duble 3,85 3,65
Eski Ana 3,75 3,55
Yeni Ana 3,60 3,20
Yarka 3,20 2,70
Piliç 2,55 1,95
Kılavuz 2,15 1,45
