Gıda Haberleri
Metro Türkiye balık tonajını 4 yılda 2’ye katladı
Metro Türkiye Yönetim Kurulu Üyesi ve Satın Alma Direktörü Hamit Baykal, ‘12 ay balık sezonu’ prensibiyle tüketicilere hizmet verdiklerini söylerken, balık tüketiminin Türkiye’de her geçen yıl arttığını ve 8 kilograma ulaştığını söyledi. Baykal, “Biz de son 4 yılda balık tonajımızı 2’ye katladık. Son 1 yılda da yaklaşık yüzde 20 büyüme yakaladık. Yıllık balık satışımız da 10 bin tonu aştı” dedi.
Son Gıda Haberleri
Vatandaşı tavuk ve balık doyurdu
TÜİK madde fiyat endekslerine göre, enflasyonun patladığı 2021 sonrası kuzu eti fiyat endeksi değişimi % 660,6, dana eti endeksi değişimi yüzde 616,7 olurken, bu oran tavuk etinde yüzde 241,9, balıkta %359 oldu. Bu tablo et tüketim tercihlerini doğrudan etkiledi. Kişi başına kırmızı et tüketimi düşerken, tavuk ve balıkta artış oldu.
ABD’nin ‘şeker reformu’ piyasaya yön verecek
Coca-Cola’nın formül değişikliği, şeker kamışı talebinde patlamaya, mısır piyasasında baskıya, altyapı yatırımları ve emtia fiyatlarında ciddi oynaklıklara yol açabilir. Bu süreç şeker piyasasının rotasını belirleyebilir.
Yumurtada 'son tüketim tarihi' ibaresi değişti
Bakanlığın Resmi Gazete'de yayımlanan düzenlemesiyle, sofralık yumurtanın raf ömrü için var olan "son tüketim tarihi" ibaresi, "tavsiye edilen tüketim tarihi" olarak değiştirildi.
Bakanlıktan 'arıcılık turizmi' önerisi
Tarım Reformu Genel Müdürlüğü'nün Arıcılık Ürün Raporu'nda, sektöre, arı ürünleri çeşitliliğinin artırılması ile arıcılık turizmi gibi alternatif gelir kaynaklarının oluşturulması, iklim değişikliği gibi faktörler nedeniyle azalma riski bulunan bal üretimi nedeniyle arı sütü, polen, propolis, arı zehri, balmumu ve paket arı üretimi ile ticaretinin yapılması önerildi.
Gıdalardaki bitki toksini seviyelerinin analiziyle ilgili esaslar belirlendi
Resmi Gazete'de yayımlanan tebliğle, gıdalardaki bitki toksinleri seviyelerinin resmi kontrolü için numune alma ve analiz metodu kriterleri belirlendi.
Ayçiçeği ithalatına tarife kontenjanı açıldı
1 milyon ton yağlık ayçiçeği tohumu ithalatında yüzde 0 veya bunun karşılığı 400 bin ton ham ayçiçeği yağı ithalatında yüzde 20 gümrük vergili tarife kontenjanı açıldı.
Çiğ süt tavsiye satış fiyatı 18,35 lira
Ulusal Süt Konseyi, çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatının, gelecek aydan itibaren geçerli olmak üzere, üreticinin eline litre başına net 18,35 lira geçecek şekilde belirlenmesine karar verdi.
Tahıl ihracatçısına navlun desteği
Navlun fiyatlarındaki gerileme, küresel tahıl taşımacılığında ihracatçı ülkeler için maliyet avantajı sağlıyor. Ancak Türkiye dahil ithalatçı ülkelerdeki talep zayıflığı, Çin’in alım stratejileri ve jeopolitik gelişmeler orta vadede navlun piyasasında belirsizlik yaratıyor.
