Gıda Haberleri
8 ayda 298,2 bin ton fındık işlem gördü
Ticaret borsalarında 8 aylık dönemde 298,2 bin ton fındığın işlem gördüğü bildirildi.
Son Gıda Haberleri
Temel gıda ürünlerinde ramazan ayı boyunca fiyatlar sabitlenecek
Türkiye genelinde yaklaşık 8 bin üyesi bulunan TPF, Ramazan ayında yüzlerce temel gıda ürününde fiyatları bayram sonuna kadar sabitleme ve birçok kategoride indirim kararı aldı. TPF Başkanı Ömer Düzgün, uygulamanın gönüllülük esasına dayalı olduğunu belirterek hem tüketicinin bütçesini rahatlatmayı hem de piyasada güven ortamını korumayı hedeflediklerini açıkladı.
Un sanayisinin ihracat hedefi 3 milyon ton
"2026 yılında ihracat performansımızı yukarı taşımayı ve 3 milyon tonluk hedefe ulaşmayı amaçlıyoruz." diyen Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu Başkanı Mesut Çakmak, "Bahar yağmurlarının da olumlu seyretmesi halinde bu yıl üretimde 20 milyon tonun üzerine çıkabileceğimizi öngörüyoruz. Uygun koşullar oluşursa 3,5 milyon ton ihracat seviyesini de aşabiliriz. Önümüzdeki bir yıl içinde Türkiye genelinde önemli bir dönüşüm hayata geçirilecek. Ekmek üretiminde kullanılan unun yüzde 40'ı tam buğday unundan oluşacak. Devletimizin belirlediği bu oran doğrultusunda ekmeklerin besin değeri daha yüksek olacak." ifadelerini kullandı.
TMO hasat dönemi öncesi stokları eritecek
Geçen yıl üreticiden gelen tüm buğdayı satın alarak kendi depolarında ve lisanslı depolarda muhafaza eden Toprak Mahsulleri Ofisi, yarından itibaren bu ürünleri sanayicilere günlük olarak satışa açacak. Satışlar TÜRİB üzerinden yapılacak.
Demir: Koloni ve işletme sayısındaki azalmaya rağmen bal üretimi arttı
TÜİK verilerini değerlendiren Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Ali Demir, koloni ve işletme sayısındaki azalmaya rağmen bal üretiminde artış sağlandığını bildirdi.
TUSAF Başkanı Çakmak: 2026’da buğday rekoltesi yeterli olacak
Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu Başkanı Mesut Çakmak, 2025 yılında yüzde 10 gerileyen buğday rekoltesinin, 2026 yılında şu ana kadar yapılan değerlendirmelere göre ihtiyacı karşılayacak düzeyde gerçekleşeceğini tahmin ettiklerini söyledi. Ticaret Bakan Yardımcısı Mahmut Gürcan, bir süredir TMO’nun da desteğiyle un fiyatlarının artmadığını, ramazan ayında da artış olmaması için çalıştıklarını söyledi.
Tavuk eti üretimi yıllık yüzde 7,1 arttı
TÜİK'in aralık verilerine göre, tavuk eti üretimi aylık bazda yüzde 8,6, yıllık bazda ise yüzde 7,1 arttı. Tavuk yumurtası üretimi de yıllık yüzde 10,2 yükseldi.
İnek sütü 2025'te yüzde 1,7 azaldı
TÜİK'in aralık verilerine göre toplanan inek sütü miktarı, yıllık yüzde 1,7 azalarak 931 bin tona düştü.
Irak'a un ihracatı 360 bin tona geriledi
Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği Avrasya Başkanı Eren Günhan Ulusoy, "Irak'a 2024'te yaptığımız 920 bin tonluk ihracatımız geçen yıl 360 bin tona kadar düştü. Buna karşılık Suriye'de de yüksek bir artış yaşadık. Bu ülkeye un ihracatımız geçen yıl 2024'e göre yüzde 110 artarak 650 bin tona yükseldi. Aylık bazda yaptığımız 20-30 bin tonluk un ihracatı 60-70 bin tonlara çıktı." dedi.
