Gıda Haberleri
Fiyatlar geriledi, ‘small’ yumurta üreticinin elinde kaldı
Yumurta ihracatına getirilen 1,5 dolar fon ihracatın durma noktasına gelmesi ve yaz aylarında azalan tüketimle birlikte yumurta fiyatları düşüşe geçti; duble yumurtanın toptan fiyatı son iki haftada 1,5 TL geriledi. Markette koli fiyatı 160 TL'ye kadar düştü. Üreticiler, tüketilmeyen small yumurtalar için fon kesintisinin kaldırılmasını talep ediyor.
Son Gıda Haberleri
Hazır yemek sektöründe ramazan hareketliliği
Yaklaşan ramazan ayı hakkında açıklama yapan Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu Başkanı Hüseyin Bozdağ, "Aylık 3 bin 500-4 bin lira aralığında kumanya paketleri hazırlıyoruz. Bu da 4 kişilik bir ailenin, erzakını karşılayabilecek nitelikte bir değer. Bunu işverenlerimize sunuyoruz." dedi.
'Zincir marketlerin meyve-sebze alımlarını hallerden yapmaları zorunlu olmalı'
Hal dışı meyve-sebze satış serbestliğinin halleri zayıflattığını belirten Mersin Ticaret Borsası Meclis Başkanı Münir Şen, piyasadaki önemli bir bölümün zincir marketlerin hâkimiyetine girdiğini, direkt çiftçiden alım yapıp yüksek kâr marjıyla satış yapan marketlerin tekelleşmeye yol açtığını söyledi. Şen, alımların hallerden yapılmasının zorunlu hale getirilmesini istedi.
Ramazan pidesinin fiyatı açıklandı
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, "Geçen yıl kilogramı 60 lira olan ramazan pidesi azami satış fiyatı, bu yıl 81 liranın üzerinde olmayacak. Ankara, İstanbul ve Antalya'da geçen sene 250 gramı 15 liraya satılan ramazan pidesi, bu sene 20 liradan satılacak. Bursa ve Kocaeli'de 330 gramı 20 liradan satılırken, bu sene 370 gramı 30 liraya satılmış olacak." dedi.
Pınar Labne’nin ihraç edildiği ülke sayısı 34’e yükseldi
Pınar Labne’nin ihracat edildiği ülke sayısı giderek artıyor. 2024’te dış pazarlarına Fransa, İsviçre, İrlanda, Finlandiya Bulgaristan, Yunanistan, Macaristan ve Bosna Hersek’in de eklenmesiyle Pınar Labne’nin ihraç edildiği toplam ülke sayısı 34’e yükseldi.
Metro Türkiye’den üç farklı ramazan erzak paketi
Metro Türkiye, temel gıda ürünlerinden oluşan üç farklı ramazan erzak paketi hazırladı.
ESK: Et fiyatlarının dengesizliği tamamen spekülatif
Ramazan ayı öncesinde piyasaya hem kasaplık hem de karkas et tedariki yaptıklarını söyleyen Et ve Süt Kurumu Genel Müdürü Mustafa Kayhan, "Şu anda piyasada bir arz sıkıntısı yok, fiyatların dengesizliği tamamen spekülatif." dedi. Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürü Salih Çelik de, "Piyasadaki spekülasyonları önlemek amacıyla piyasa takip sistemimizle fiyat hareketleri yakından izlenmekte, spekülatif eylemlere karşı ilgili bakanlıklar ve kurumlarla işbirliği içinde gerekli müdahaleler yapılmaktadır." ifadelerini kullandı.
Kuru meyve sektöründen Hindistan pazarı için yeni proje
Kuru meyve sektörü tarafından hedef pazar olarak belirlenen Hindistan’a ihracatı arttırmak için “Turkish Dried Fruits” isimli proje başlatıldı.
KARADENİZBİRLİK, ramazan ayında fiyat artışı yapmayacak
Karadeniz Yağlı Tohumlar Tarım Satış Kooperatifleri Birliği (KARADENİZBİRLİK), ayçiçeği yağı fiyatında ramazan ayı boyunca artış yapmayacağını bildirdi.
