Gıda Haberleri
Un sanayisinin ihracat hedefi 3 milyon ton
"2026 yılında ihracat performansımızı yukarı taşımayı ve 3 milyon tonluk hedefe ulaşmayı amaçlıyoruz." diyen Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu Başkanı Mesut Çakmak, "Bahar yağmurlarının da olumlu seyretmesi halinde bu yıl üretimde 20 milyon tonun üzerine çıkabileceğimizi öngörüyoruz. Uygun koşullar oluşursa 3,5 milyon ton ihracat seviyesini de aşabiliriz. Önümüzdeki bir yıl içinde Türkiye genelinde önemli bir dönüşüm hayata geçirilecek. Ekmek üretiminde kullanılan unun yüzde 40'ı tam buğday unundan oluşacak. Devletimizin belirlediği bu oran doğrultusunda ekmeklerin besin değeri daha yüksek olacak." ifadelerini kullandı.
Son Gıda Haberleri
Karkas ete ramazan öncesi zam
İstanbul Kasaplar Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, gazetemize yaptığı açıklamada, “Besiciler, hayvanını mezbahaneye kesime göndermedi. Bu da piyasada arz sıkıntısı yarattı. Bu yüzden karkas etin bölgesel bazda kilosu 15 TL arttı. Bugün itibariyle de kasaplar bunu fiyatlara yansıtacak. Bu 15 liralık artış tüketiciye 20-30 lira olarak yansıyabilir" dedi.
Işılay Reis Yorgun’a Uluslararası Kadın Girişimcilik ödülü
Reis Gıda Yönetim Kurulu Üyesi Işılay Reis Yorgun, kadın girişimciliği ve sürdürülebilir tarım alanındaki başarılarıyla IWEC (Uluslararası Kadın Girişimcilik) 2025 Ödülü’ne layık görüldü.
Gıda kontrolünde numune alma kriterleri yeniden belirlendi
Resmi Gazete'de yayımlanan tebliğle, maksimum limiti belirlenen, gıdalardaki eser elementler ve işleme bulaşanlarının, resmi kontrolü için numune alma ve analiz metodu kriterlerinde güncellemeye gidildi.
Balsu Gıda CEO’su Anbarlılar: Halka arz için en doğru zaman
Türkiye’nin önemli fındık sanayi şirketlerinden Balsu Gıda, halka arz oluyor. Halka arz geliriyle yatırımlarını desteklemek isteyen şirket, Türkiye’nin dışa bağımlı olduğu aktif karbon ihtiyacını karşılamak için Haziran 2025 itibarıyla fındık kabuğundan aktif karbon üretimine başlamayı planlıyor.
Malatya’dan 240 milyon dolarlık kuru kayısı ihracatı
Malatya'dan sezonun son 6 ayında yapılan 50 bin ton kuru kayısı ihracatına karşılık 240 milyon 57 bin dolar gelir elde edildi.
Sektörden çağrı: Kalıntı sorunu sadece ihracat üzerinden çözülemez
Yaş meyve sebze ve mamullerinde ihracat tutarının 6 milyar doları aştığını dile getiren sektör temsilcileri, tarım ürünlerinde yurt dışından dönen ürünleri önlemenin yolunun üretim aşamasında yapılacak çalışmalardan geçtiğini ifade ettiler.
Reis Gıda / Mehmet Reis: Ramazan’da kuru gıda fiyatları yatay seyreder
Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, bu yıl Ramazan ayı sonuna kadar fiyatlarda bir artış beklemediklerini söyledi.
Hububatçılar ihracatta AB kotasından şikayetçi: Çaba sarf etmeliyiz
TİM Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, “Avrupa Birliği kanunlarına bağlıyız ancak kota konusunda da sıkıntı yaşıyoruz. Kotanın kaldırılması noktasında çaba sarf etmemiz gerekiyor.” diye konuştu.
