Gıda Haberleri
Ekmek fiyatına enflasyona endeksli çözüm formülü
Ekmek tarifesinin enflasyona endekslenmesini talep eden İTO Ekmek, Un ve Unlu Mamuller Meslek Komitesi Üyesi ve Meclis Başkan Yardımcısı Selim Şimşek, "Yaklaşık 40’a yakın girdimiz var. Bunların tamamının fiyatı serbest piyasa koşullarında belirleniyor. Ancak nihai ürün olan ekmek tarifeye bağlı.” ifadelerini kullandı.
Son Gıda Haberleri
Çekirdeksiz kuru üzümün alım fiyatı açıklandı
TMO'nun bandırmalı çekirdeksiz kuru üzüm için alım fiyatı, kilo başına kalitesine göre 85 ila 100 lira olarak belirlendi.
Dev şirketler, Türk gıdasındaki değişimi siparişe çevirecek
Japonya ve Çin başta olmak üzere Avrupa, Afrika ve Orta Doğu’dan Foodist İstanbul'a katılan alıcılar, Türk ürünlerinin çeşitlilik, kalite ve ambalajda kaydettiği gelişime dikkat çekerken, fuarda kurulan temaslar yeni alım ve iş birliği planlarını beraberinde getirdi.
Fındık ihracatı yüzde 36 azaldı
12 aylık fındık ihracatı önceki döneme göre yüzde 36 azalışla 309 bin 64 tondan 197 bin 85 tona gerilerken, gelirde de 49 milyon dolarlık azalma meydana geldi.
5 üründe rekolte yüksek, fiyat geçen yılın altında
Geçen yıl kuraklık, zirai don ve selin darbe vurduğu tarımda bu kez yüksek rekolte söz konusu ancak üretici mutsuz… Fındık, kuru üzüm, yeşil mercimek, sarımsak ve kayısıda geçen yılın altında kalan fiyatlar üreticinin gelirini düşürürken, artan girdi maliyetleri de tabloyu ağırlaştırdı. Üretici temsilcileri, fiyat istikrarının sağlanması için devletin piyasaya daha etkin müdahale etmesini ve arz fazlası ürünlerin piyasadan çekilmesini istiyor.
TMO'dan 769 merkezde 12,1 milyon ton hububat alımı
Bakan Yumaklı, "TMO, hasat sezonunun başından bugüne kadar 12,1 milyon ton ürün alımı gerçekleştirdi, üreticilerimize 170 milyar lira ödeme yaptı. Bu, hem hububat alım miktarı hem ürün ödemesinde yeni bir rekordur." dedi.
'Gıda israfı ekonominin kaynaklarını da çöpe atıyor'
BUYSAD Başkanı Abidin Şakir Özen, gıda israfının yalnızca çevresel ve sosyal değil, doğrudan ekonomik sonuçları olan stratejik bir sorun olduğunu belirterek, üretimden tüketime kadar her aşamada kaynakların daha etkin kullanılması gerektiğini söyledi.
Fiyatı en çok artan ürün yumurta, en büyük düşüş sivri biberde
Ağustosta markette 37 ürünün 19'unda fiyat artışı, 18'inde ise fiyat düşüşü görüldüğünü açıklayan TZOB Genel Başkanı Bayraktar, fiyatı en fazla artan ürünün yüzde 37,8 ile yumurta olduğunu bildirdi. Bayraktar, "Markette fiyatı en fazla azalan ürün yüzde 34,2 ile sivri biber oldu. Sivri biberdeki fiyat düşüşünü yüzde 28,9 ile kuru soğan, yüzde 24,2 ile kuru üzüm, yüzde 22 ile şeftali ve yüzde 21,2 ile kırmızı mercimek izledi." ifadelerini kullandı.
Meyve sularında tatlandırıcı kullanılamayacak
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından görüşe açılan tebliğ taslağına göre, konsantre, püre, toz halinde sunulanlar dahil meyve sularında tatlandırıcı kullanımı yasaklanacak. Düzenlemeyle doğal şekeri işlemle azaltılmış meyve sularının da üretilebilmesine imkan sağlanacak.
