Mayıs ayında tanesi 4,1 lira olan duble yumurta haziranda 2.8 liraya geriledi. Üretici fiyatlarındaki gerileme perakende raflarına da yansıdı.
Üretim merkezlerinde adet başına yumurta fiyatı son bir ayda ortalama 1 liranın üzerinde geriledi.
TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, haziran ayında markette 38 ürünün 21'inde fiyat artışı, 17'sinde fiyat düşüşü görüldüğünü açıkladı. Bayraktar, fiyatı en fazla artan ürünün ise yüzde 81 ile çilek olduğunu bildirdi.
Kanatlı sektörüne yönelik soruşturma ve kayyum atamaları, üretici tarafında pazar daralması ve ihracatta güven kaybı endişeleri yaratırken tüketici tarafında yüksek fiyat ve rekabet ihlali yapılıyor iddialarıyla değerlendiriliyor.
Resmi Gazete'de yayımlanan tebliğe göre, bazı ürünler için düzenlenen helal uygunluk belgelerinin haksız ticari uygulama teşkil etmesini engellemek amacıyla firmaların TAREKS tanımlanması gerekecek.
Kırmızı mercimek hariç diğer ürünlerde üretici fiyatlarındaki yıllık artışların enflasyonun altında kaldığını belirten Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, “Mayıs ayında için açıklanan yıllık gıda enflasyonu yüzde 34,86 seviyesinde. Kırmızı mercimek hariç çoğu üründe fiyat artışları bunun altında. Tarım ürünleri üretici fiyat endeksindeki yıllık artış ise yüzde 42’nin üzerinde. Üretici maliyetlerine rağmen piyasada sert fiyat artışları yaşanmadı." dedi.
TÜİK'in nisan verilerine göre ülke genelinde tavuk eti üretimi yıllık bazda yüzde 0,5 azaldı. Bu dönemde tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 18,9 arttı.
TÜİK'in nisan verilerine göre, ülke genelinde toplanan inek sütü miktarı, geçen yıla kıyasla yüzde 1,3 artışla 994 bin 137 tona yükseldi.
TZOB Başkanı Şemsi Bayraktar'ın verdiği bilgilere göre, İç Anadolu Bölgesi’nde depolarda ürün kalmamasından dolayı soğan yüzde 44.7’lik artışla fiyatı en çok yükselen ürün oldu. Bunu yüzde 32.7 ile patates, yüzde 27.3 ile limon, yüzde 20.1 ile havuç takip etti. Bayraktar, elmada üretici market fiyat farkının yüzde 388 olduğunu belirtti.