Gıda Haberleri
Kayseri Yem, 2025’te 240 bin ton yem ve 190 milyon yumurta üretti
Sektörde 58 yıldır faaliyetlerini sürdüren Kayseri Yem, 2025’te 240 bin ton yem ve 190 milyon yumurta üretirken, 3,4 milyar TL ciroya ulaştı. Kayseri Yem, 45 bin ton hammadde depolama kapasitesine sahip tesis, üretim hacmi bakımından Türkiye’nin en yüksek üretim yapan ilk 5 yem fabrikası arasında bulunuyor.
Son Gıda Haberleri
Tavuk eti üretimi yüzde 14,7, yumurta yüzde 21 arttı
TÜİK'in haziran verilerine göre tavuk eti üretimi yıllık bazda yüzde 14,7, tavuk yumurtası üretimi de yüzde 21 artış kaydetti.
Duble yumurta toptanda 4,1 liraya yükseldi
Temmuzun ilk yarısında gerileyen yumurta fiyatları ikinci yarıdan itibaren yükselişe geçti. Başmakçı’da duble yumurtanın adet fiyatı 2,80 liradan 4,10'a, Kayseri’de ise 2,80'den 4,05 liraya yükseldi.
Stoktaki 100 bin ton donuk üründe ihracatın önü açılacak
Sektör temsilcileri, iç piyasada donuk ürünlere yönelik talebin sınırlı olması nedeniyle ihracat kısıtlamasının ciddi miktarda stok birikimine yol açtığını belirterek beyaz ette kotanın artırılmasıyla bu ürünlerin yeniden dövize çevrilmesinin mümkün olacağını vurguladı.
Bisküvi sektöründe yeni rekabet alanı markalaşma ve sürdürülebilirlik
Oylum Sınai Yatırımlar A.Ş. Onursal Başkanı Yılmaz Büyüknalbant, Türkiye'nin dünya bisküvi ve atıştırmalık sektöründe güçlü bir üretim üssü konumunda bulunduğunu belirterek, yeni dönemde rekabetin üretim kapasitesinden çok markalaşma, teknoloji ve sürdürülebilirlik yatırımlarıyla şekilleneceğini söyledi. Büyüknalbant, Oylum'un 2025 yılında ihracatını dolar bazında yaklaşık yüzde 16 artırdığını, hedeflerinin ise ihracatın toplam ciro içindeki payını yüzde 50'ye çıkarmak olduğunu açıkladı.
TZOB: Markette 19 ürünün fiyatı arttı, 20'sinin düştü
Temmuz ayı üretici ve market fiyatlarını değerlendiren TZOB Genel Başkanı Bayraktar, markette 39 ürünün 19'unda fiyat artışı, 20'sinde ise fiyat düşüşü görüldüğünü belirterek, "Markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 86,2 ile sivri biber oldu, sivri biberdeki fiyat artışını yüzde 53,3 ile kuru soğan, yüzde 23,4 ile mısırözü yağı, yüzde 22,8 ile kuru üzüm ve yüzde 15,5 ile patates takip etti. Markette fiyatı en fazla azalan ürün ise yüzde 49 ile karpuz oldu. Karpuzdaki fiyat düşüşünü yüzde 39,6 ile yeşil fasulye, yüzde 30,2 ile kiraz, yüzde 28,6 ile havuç ve yüzde 23,5 ile tavuk eti izledi." dedi.
Avrupa, Türk tarım ürünlerine denetim dozunu artırdı!
Avrupa Birliği, Türkiye'den aldığı 4 ürüne yönelik sınır kontrollerini sıkılaştırdı. Domateste denetim oranı yüzde 20, kuru incirde 30, kimyon ve Antep fıstığında ise yüzde 50'ye çıktı. Düzenlemeler ihracatı durdurmasa da rekabet gücünü zayıflatıyor. Avrupa Komisyonu, Türkiye'nin gıda güvenliğinde AB mevzuatına uyum konusunda ilerleme sağlayamadığı iddiasında…
Duble yumurta 2.8 liraya geriledi
Mayıs ayında tanesi 4,1 lira olan duble yumurta haziranda 2.8 liraya geriledi. Üretici fiyatlarındaki gerileme perakende raflarına da yansıdı.
Toplanan süt miktarı yıllık yüzde 2,3 arttı
TÜİK'in mayıs verilerine göre, ülke genelinde toplanan inek sütü miktarı yıllık bazda yüzde 2,3 artarak 1 milyon 22 bin tonu aştı.
