Gıda Haberleri
İlk ayda fındık ihracatı 192 milyon doları aştı
Yeni sezonunun ilk ayında 18,9 bin ton fındık ihracatından 192 milyon doların üzerinde gelir elde edildiği bildirildi.
Son Gıda Haberleri
'Bingöl, Sütaş’ın etki gücüyle kişi başı gelirde 35 sıra yükselecek'
Türkiye’nin dört ayrı bölgesinde entegre tesisleri bulunan Sütaş, Bingöl yatırımlarında önemli bir mesafe kat etti. Bugüne kadar 217 milyon dolar yatırımın gerçekleştiği Sütaş Bingöl Entegre Tesisleri'nin, bölge iş yaşamı ile bütünleşik bir sistem ortaya koyarken, 2033 yılında Bingöl’ün GSYH’sının yüzde 61,5’ine karşılık gelen kısmına doğrudan ve dolaylı etki oluşturacağı belirtildi. Etki analiz sonuçlarına göre aynı yıl, Bingöl net göç veren kent olmaktan çıkacak ve fert başı GSYH bakımından, 73’üncü sıradan 38’inciliğe ulaşacak. Yönetim Kurulu Başkanı Yılmaz, "Sütün iyiliği için doğallığını korumak, özünü bozmadan üretmek ve dağıtmak gerekiyor. Onun için tarlada yetişecek yem bitkisinden ürünün evlere ulaşmasına kadar bütün tedarik zincirini entegre ettik. Kampüste süt de üretiliyor." dedi.
Altınkılıç: Değer yaratan bir anlayışla hareket ediyoruz
Besler 9. Sürdürülebilirlik Raporu hakkında açıklama yapan Yıldız Holding Gıda Grubu Başkanı ve Besler CEO'su Mert Altınkılınç, "Çiftçiden başlayarak üretim, işleme ve dağıtım süreçleri üzerinden sofraya uzanan bu zincirin her aşamasında toprağı koruyan, kaynakları verimli kullanan, israfı azaltan ve değer yaratan bir anlayışla hareket ediyoruz." dedi.
Üretici çiğ sütte zarar ediyor
TÜSEDAD Başkanı Müslüm Doğru, ağustos ayı itibarıyla litre başına çiğ süt alım fiyatının üretim maliyetinin 4,20 TL altında kaldığını söyledi. Çiğ süt üreticisinin artan girdi fiyatları karşısında ciddi bir maliyet baskısı altında olduğunu belirten Doğru, USK’ye tavsiye fiyatını güncellemesi çağrısında bulundu.
'Çözüm: hal yasası dijital takip sistemi'
Yaş sebze ve meyvede gerçek satış fiyatı ile belgelerdeki bedeller arasındaki farkların tüketici fiyatlarını etkileyebileceğini belirten TÜKONFED Başkan Vekili İbrahim Güllü, tüm fiyat zincirinin dijital sistemle izlenmesi ve Hal Yasası’nın acil çıkarılması gerektiğini söyledi.
Almanya ile tarım ve gıdada iş birliği için ortak niyet beyanı
Almanya ile imzalanan tarım ve gıda sektörlerinde iş birliği için ortak niyet beyanı hakkında açıklama yapan Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, "İki ülke tarımsal ticaret hacmini yakın gelecekte 5 milyar dolar seviyesine ulaşmasını mümkün görüyoruz." dedi.
Et ürünlerine yeni standartlar getirildi
Güvenilir gıda için et ürünlerine yeni standartlar getirildiğini bildiren Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, "Ürün ağırlığını artırmak için etin içine soya ve nişasta katılması gibi uygulamalara son veriyoruz. Sucuk ve pastırma gibi geleneksel lezzetlerimizin içine farklı katkılar katarak özünü bozanları engelliyor, dönerimizi 'yaprak' ve 'kıyma' olarak şeffafça etiketliyoruz. Tavuk dönerdeki yağ oranını da yüzde 15'e çekerek hem sağlığı koruyor hem de standartları netleştiriyoruz." ifadelerini kullandı.
Değişiklik yürürlükte: İçme sütünde sadece doğal aroma vericiler kullanılabilecek
Sadece tam yağlı ve yağlı içme sütlerinde "doğal" ifadesinin kullanılabileceğini bildiren Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, "Doğal ifadesinin kullanılacağı içme sütleri katkı maddesi, çeşni maddesi, aroma verici ve benzeri hiçbir ilave bileşen içermeyecek, laktozsuz ya da laktozu azaltılmış içme sütlerinde 'doğal' ifadesi kullanılamayacak." ifadelerini kullandı.
Yaş meyve ve sebze toptancısı firmalardan 41 yöneticiye gözaltı
Adalet Bakanlığı dün erken saatlerde yaş meyve sebze piyasasında faaliyet gösteren büyük işletmelere yönelik bir operasyon başlattı. İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından yürütülen operasyonda 41 firmanın yöneticisine sahte belge düzenleyerek piyasayı manipüle ettikleri gerekçesiyle gözaltı kararı verildi.
