Gıda Haberleri
60 haneli mahallede yıllık 60 tonluk bal üretimi
Erzurum'un Karayazı ilçesine bağlı mahallede 5 bin kovanda yıllık yaklaşık 60 tonluk bal üretiliyor. Çıkılgan Mahallesi Muhtarı Erdal Dinç, "Toplamda 60 hane var. Bu hanelerin yüzde 95'i arıcılık yapıyor. Bizim köy fabrika gibidir. Fabrika nasıl bal üretiyorsa, bizim köy de aynı şekilde bal üretimi yapıyor. Özellikle arıcılık bizim için büyük bir gelir kaynağı." dedi.
Son Gıda Haberleri
Simit zammı 4 büyükşehirde 2026'ya ertelendi
Ankara, İstanbul, İzmir ve Bursa'da simit fiyatlarına yapılan zam ocak ayına kadar ertelendi.
Okullar açıldı, toptanda yumurta fiyatı 50 kuruş attı
Türkiye'nin önemli yumurta merkezlerinde fiyatlar artmaya devam ederken, sektör temsilcileri arz-talep dengesinin yanı sıra okulların açılmasının da fiyat artışında etkili olduğunu ifade ediyor.
Gıda sektörünün kalbi ekimde Bursa’da atacak
Bursa Ticaret ve Sanayi Odası iştiraki KFA Fuarcılık organizasyonuyla düzenlenecek Bursa Food Point Fuarı, 23-25 Ekim’de Bursa Fuar Merkezi’nde gerçekleştirilecek. Sektörün ihracatına güç katan fuar, farklı coğrafyalardan gelecek nitelikli yabancı alıcıları Bursalı üreticilerle bir araya getirecek.
ABD'ye yumurta ihracatındaki artış yüzde 400'ü aştı
Türkiye'den yılın 8 ayında kuş gribi nedeniyle yumurta arzında sorun yaşayan ABD'ye yapılan yumurta ihracatı, 3,5 milyon dolardan yaklaşık 17,8 milyon dolara yükseldi.
Un ihracatında yıl sonu beklentisi 2,5 milyon ton
Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği Avrasya Başkanı Eren Günhan Ulusoy, "İkinci sırada gelen Kazakistan ile dönem dönem bu mesafe biraz daralıyor. 11. sezonda da Türkiye'nin dünyanın en çok un ihraç eden ülkesi olmasını bekliyoruz, daha doğrusu eminiz. Her ne kadar içinde bulunduğumuz yılda ihracat miktarında bir miktar düşüş gerçekleşse de geçtiğimiz yıl 3 milyon ton ihracat gerçekleşmişti. Bu yıl sonu 2,5 milyon ton gibi bir beklentimiz var ama buna rağmen hala dünyanın en çok un satan ülkesi sıfatımızı, liderliğimizi koruyacağız." dedi.
'Glütensiz unlar geleceğin gıda trendleri arasında'
World Food İstanbul fuarı hakkında açıklama yapan Reis Gıda Yönetim Kurulu Üyesi Işılay Reis Yorgun, ”Fuar, Reis Gıda’nın yalnızca ürünlerini değil; aynı zamanda kalite, güven ve sürdürülebilirlik üzerine kurulu marka değerini de uluslararası paydaşlarla paylaşacağı güçlü bir platform olacak.” dedi. Yorgun, vegan ve glütensiz ürün portföyünün genişletilmesi, dijitalleşme, e-ticaret ve e-ihracatta aktif rol üstlenmenin markanın gelecek dönemdeki stratejik hedefleri arasında yer aldığını söyledi.
Ağustosta en büyük fiyat artışı hava yolunda
TÜİK verilerine göre ağustosta fiyatı en çok artan ürün hava yolu ile yolcu taşımacılığı, en fazla düşen ise patates oldu.
KARADENİZBİRLİK ayçiçeği ön alım fiyatını açıkladı
KARADENİZBİRLİK Genel Müdürü Ünal Erarslan, "Bu sezon ayçiçeği ön alım fiyatını, yüzde 53'lük bir artış ile ton başına 29 bin lira olarak belirledik. Bu yıl içerisinde ekim alanlarındaki artışa rağmen meydana gelen kuraklık nedeniyle bölge rekoltesinde verim yüzde 50'yi aşan oranda düştü." dedi.
