Gıda Haberleri
Matlı Grubu, Gulfood 2026’da Yörsan ve Keskinoğlu ile küresel vitrine çıktı
Matlı Şirketler Grubu, Yörsan ve Keskinoğlu markalarıyla Gulfood 2026’da küresel alıcılarla buluştu. Grup, 6 kıtada 66 ülkeye uzanan ihracat ağıyla yeni iş birliklerine odaklandı.
Son Gıda Haberleri
Bayraktar: 2025'te 41 ürünün 28'inde fiyat arttı
TZOB Genel Başkanı Bayraktar, 2025'te markette takip edilen 41 ürünün 28'inin fiyatının arttığını, 13 ürünün ise azaldığını bildirdi. Bayraktar, fiyatı en fazla artan ürünün markette ve üreticide limon, en fazla düşen ürünün ise markette beyaz lahana, üreticide ise sivri biber olduğunu belirtti.
Kırmızı et sektöründen yerli üretimin güçlendirilmesi çağrısı
ETBİR Başkanı Ahmet Yücesan, "Yerli üretimi güçlendiren, yatırım ve verimlilik odaklı bir çerçevenin piyasanın daha da sağlıklı işlemesine katkı vereceğini düşünüyoruz." dedi.
'Ekmek fiyatında değişiklik yapmayı düşünmüyoruz'
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, "2026'ya iyi bir haberle girmek için halkımızın temel gıdası olan ekmek konusunda bir değişiklik yapmayı düşünmüyoruz." dedi.
'Çiğ süt en az 27 TL olmalı'
Maliyet artışının yanı sıra şap salgını nedeniyle süt üretiminde yüzde 20 daralma yaşandığını belirten TÜSEDAD Başkanı Müslüm Doğru, sıcak çiğ sütte 27 liranın altındaki her fiyatın üretimi bitirme riski taşıdığı uyarısında bulundu.
Toplanan süt miktarı yüzde 3,2 azaldı
TÜİK'in ekim verilerine göre toplanan inek sütü miktarı, geçen yıla kıyasla yüzde 3,2 azalarak, 895 bin 834 tona geriledi.
Yumurta üretimi yüzde 3,9 azaldı
TÜİK'in ekim verilerine göre tavuk eti üretimi, yıllık yüzde 8,7 artışla 247 bin 392 tona yükseldi. Tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 3,9 azalarak 1 milyar 808 milyon 918 bine geriledi.
'Marketler satabileceği kadar ekmek almalı'
İSO'nun "Ekmek ve Unlu Mamüller Sektöründe Riskler, Sanayileşme ve Kentsel Dönüşüm" başlıklı etkinliğinde konuşan Ticaret Bakan Yardımcısı Mahmut Gürcan, "Marketler satabileceği kadar ürün (ekmek) almalı, akşam rafların dolu görünmesi uğruna yapılan israfın önüne geçilmeli." dedi. İSO Meclis Üyesi Mehmet Umur ise, "Yıkılıp yeniden yapılan binalarda fırıncı esnafımız tekrar ruhsat elde etme noktasında ciddi sıkıntılar yaşıyor." ifadelerini kullandı.
Yeşil mercimek ve yulaf ithalatında gümrük vergileri indirildi
30 Nisan 2026'ya kadar gümrük vergisi oranları yeşil mercimekte yüzde 19,3'ten yüzde 10'a, yulafta da yüzde 130'dan yüzde 30'a indirildi. Ticaret Bakanlığı'nın konu hakkında açıklamasında, "Ramazan ayı öncesinde gıda sektöründe faaliyet gösteren sanayicimizin ihtiyacı olan girdiyi sorunsuz şekilde tedarik edebilmesi ve vatandaşlarımızın söz konusu ürünler ile bunlardan mamul gıdalara uygun fiyatla ulaşabilmesi, bu yolla söz konusu gıda ürünlerinde arz güvenliği ile fiyat istikrarının sağlanması için Tarım ve Orman Bakanlığımızın konuya ilişkin görüşleri de dikkate alınarak bir dizi yeni düzenlemenin ivedilikle yapılması gereği hasıl olmuştur." denildi.
