Gıda Haberleri
Fiyatı en çok artan ürün yumurta, en büyük düşüş sivri biberde
Ağustosta markette 37 ürünün 19'unda fiyat artışı, 18'inde ise fiyat düşüşü görüldüğünü açıklayan TZOB Genel Başkanı Bayraktar, fiyatı en fazla artan ürünün yüzde 37,8 ile yumurta olduğunu bildirdi. Bayraktar, "Markette fiyatı en fazla azalan ürün yüzde 34,2 ile sivri biber oldu. Sivri biberdeki fiyat düşüşünü yüzde 28,9 ile kuru soğan, yüzde 24,2 ile kuru üzüm, yüzde 22 ile şeftali ve yüzde 21,2 ile kırmızı mercimek izledi." ifadelerini kullandı.
Son Gıda Haberleri
İngiltere’de 200 gram Türk balı 1.250 sterlin
Londra’nın ünlü mağazası Harrods’da raflara giren Artvin üretimi bal için İngiliz alıcılar 200 gramlık hediye kutusuna 1.250 sterlin (81 bin lira), yani kilogram başına 6.250 sterlin (404 bin lira) ödüyor.
Karadeniz kilitlendi, buğdayın rotası değişti
Rusya ve Ukrayna’nın ihracat kapasitesindeki kayıp, küresel buğday piyasasında tedarik dengelerini yeniden şekillendiriyor. Karadeniz limanlarına yönelik saldırılar sevkiyatları aksatırken, ABD, Kanada ve Kazakistan gibi alternatif tedarikçilerin önemi artıyor. Küresel piyasalarda fiyatlar da yukarı yönlü hareket ediyor.
Duble yumurtanın fiyatı 40 kuruş arttı
Temmuzun ikinci yarısından itibaren tüm ürün gruplarında fiyat artışları görülmeye başlandı. Başmakçı'da 13 Temmuz'da 2,80 lira olan duble yumurtanın tanesi dün yapılan 40 kuruşluk son artışla 4,10 liradan 4,50 liraya yükseldi.
İnek sütü miktarı yıllık yüzde 6,5 yükseldi
TÜİK'in haziran verilerine göre Türkiye genelinde toplanan inek sütü miktarı, yıllık bazda yüzde 6,5 artarak 995 bin 463 tona çıktı.
Tavuk eti üretimi yüzde 14,7, yumurta yüzde 21 arttı
TÜİK'in haziran verilerine göre tavuk eti üretimi yıllık bazda yüzde 14,7, tavuk yumurtası üretimi de yüzde 21 artış kaydetti.
Duble yumurta toptanda 4,1 liraya yükseldi
Temmuzun ilk yarısında gerileyen yumurta fiyatları ikinci yarıdan itibaren yükselişe geçti. Başmakçı’da duble yumurtanın adet fiyatı 2,80 liradan 4,10'a, Kayseri’de ise 2,80'den 4,05 liraya yükseldi.
Stoktaki 100 bin ton donuk üründe ihracatın önü açılacak
Sektör temsilcileri, iç piyasada donuk ürünlere yönelik talebin sınırlı olması nedeniyle ihracat kısıtlamasının ciddi miktarda stok birikimine yol açtığını belirterek beyaz ette kotanın artırılmasıyla bu ürünlerin yeniden dövize çevrilmesinin mümkün olacağını vurguladı.
Bisküvi sektöründe yeni rekabet alanı markalaşma ve sürdürülebilirlik
Oylum Sınai Yatırımlar A.Ş. Onursal Başkanı Yılmaz Büyüknalbant, Türkiye'nin dünya bisküvi ve atıştırmalık sektöründe güçlü bir üretim üssü konumunda bulunduğunu belirterek, yeni dönemde rekabetin üretim kapasitesinden çok markalaşma, teknoloji ve sürdürülebilirlik yatırımlarıyla şekilleneceğini söyledi. Büyüknalbant, Oylum'un 2025 yılında ihracatını dolar bazında yaklaşık yüzde 16 artırdığını, hedeflerinin ise ihracatın toplam ciro içindeki payını yüzde 50'ye çıkarmak olduğunu açıkladı.
