Gıda Haberleri
'Çiğ süt en az 27 TL olmalı'
Maliyet artışının yanı sıra şap salgını nedeniyle süt üretiminde yüzde 20 daralma yaşandığını belirten TÜSEDAD Başkanı Müslüm Doğru, sıcak çiğ sütte 27 liranın altındaki her fiyatın üretimi bitirme riski taşıdığı uyarısında bulundu.
Son Gıda Haberleri
Türk lezzetleri uzaklara açılacak, ihracatta zirveye oynanacak
Geçen yıl 3,6 milyar dolarlık ihracat yapan İHBİR, ‘Lezzeti Dünyaya Taşıyan’ firmalarını ödüllendirdi. 2024 yılı 4 milyar dolarla kapatmayı hedefleyen birlik, odağına uzak pazarları aldı. Tüketim talebi Avrupa’ya göre 4 katı olan ABD’yi merceğine alan İHBİR, Asya ve Latin Amerika pazarlarında da güçlü bir varlık göstermeyi hedefliyor.
'Gelecek yıl ithalat yasağının kalkmasını umuyoruz'
Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu Yönetim Kurulu Başkanı Haluk Tezcan, "Gelecek yıl ithalat yasağının kalkmasını umut ediyor, bu sayede ihracat rakamlarımızı yeniden hak ettiğimiz düzeye çekmek istiyoruz." dedi.
Armada Gıda, Suriye pazarıyla ciroda yüzde 10 artış öngörüyor
Suriye’nin yeniden yapılanma sürecinde, hem üretim kapasiteleri hem de lojistik altyapılarıyla öncü bir rol üstlenmeyi hedeflediklerini belirten Armada Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Fethi Kalıpçı Sönmez, “Suriye pazarının geri dönüşüyle ciromuzda yüzde 10 artış öngörüyoruz” dedi.
'İlaç kalıntısı sorunu abartılıyor'
MTB Başkanı Abdullah Özdemir, Türkiye’de yıllık ortalama hektar başına kullanılan pestisit miktarının 2,5 kilogramla AB ortalamasının altında kaldığını belirterek, “İlaç kalıntısı sorunu abartılıyor. İhracat pazarlarımızı oluşturan ülkelerin her birinin kalıntıda farklı standartlara sahip olması en önemli sorunlardan biri. Tüm ülkelerin standartlarına uygun üretim yapmak mümkün değil. İade edilen ürünlerin iç piyasada vatandaşımıza yedirildiği konusu da doğru değil. İadelerin bir kısmı standardı uygun üçüncü ülkelere gönderiliyor, ihraç şansı kalmayanlar ise imha ediliyor.” ifadelerini kullandı.
Yılbaşı öncesi kuruyemiş sektöründe hareketlilik
Bu ay kuruyemiş satışlarının cirolarının yüzde 20'sini oluşturacağını tahmin ettiklerini belirten Çitlekçi Yönetim Kurulu Başkan Vekili Abdullah Tunç, "Ay boyunca 35 fiziksel ve çevrim içi mağazamızda yaklaşık 2,5 milyon müşteriye satış yapmayı planlıyoruz." ifadelerini kullandı.
AHBİB, uzak pazarlarla ilişkilerini güçlendiriyor
AHBİB Başkanı Veysel Memiş, uzak pazarlarda daha etkin olmak için katıldıkları PLMA's 2024-Private Label Trade Show Fuarı’nda; ABD, Birleşik Arap Emirlikleri, Kanada ve Meksika firmalarıyla yeni ticaret bağlantıları kurduklarını bildirdi.
Küresel liderlik 3 stratejiden geçiyor
Türkiye, kuruyemiş pazarında ABD'den sonra ikinci büyük pazar payına sahip ülke konumunda. Dünya ticaretinden daha fazla pay alabilmesi için 3 temel stratejinin devreye alınması gerekiyor.
Küresel gıdada son 19 ayın en yüksek fiyatlarına ulaşıldı
Küresel gıda fiyatları geçen ay yüzde 0,5 artarken, Nisan 2023'ten bu yana en yüksek seviyesini gördü. Yıllık bazda yüzde 5,7 artan endeksin yükselişinde bitkisel yağdaki yukarı yönlü hareket etkili olurken, tahıl ve şekerdeki düşük seyir, yükselişi frenledi.
