Mehmet Nabi BATUK
Türkiye’nin önde gelen üst segment markalarından biri olan PASTAVILLA, makarna sektöründe yenilikçi, öncü ve inovatif ürün projelerini sürdürüyor. Özenle seçilen durum buğdayından ürettiği onlarca çeşit ürünü 81 il ve 100’e yakın ülkeye ulaştıran firma, yıllık 186 bin ton yüksek üretim kapasiteli tesislerinde aralıksız çalışıyor. Türkiye ve ABD’deki Ar-Ge laboratuvarlarında yeni lezzetler peşinden giden marka, piyasaya sunduğu yenilikçi ve sürdürülebilir çeşitleriyle tüketicilerinin kalbinde yer ediyor; aynı zamanda öğün kontrolü ve dengeli tüketim alanında da sektörde öncü olacak projeler geliştiriyor.
PASTAVILLA Genel Müdürü Dilara Arslan Ünlü, 20 farklı üründen oluşan klasik serinin yanında her biri farklı özelliklere sahip olan 12 çeşit özel ürünlerini de Serie Speciale çatısı altında topladıklarını söyledi. Serie Speciale ailesinin tüm çeşitlerinin tüketicilerin ihtiyaçlarına ve yeni tüketim trendlerine göre geliştirildiğini vurgulayan Dilara Arslan Ünlü, “Türkiye’de üretilen ilk ve tek ürünlerin de içinde bulunduğu bu özel serimizi düzenli olarak yeni ürünlerle zenginleştiriyor, geliştiriyoruz. Tüketicilerin dünya trendleriyle buluşturması için sadece çeşit geliştirme yapmıyoruz. Aynı zamanda insanların makarnayı kontrollü ve dengeli bir şekilde tüketmesini sağlayacak yeni sistemler geliştiriyoruz. Porsiyon Spaghetti ürünümüz de bu araştırmaların sonucu geliştirildi. Kendiliğinden 100 gr porisyonlarına ayrılmış Porsiyon Spaghetti ideal ölçülerinde öğünler için harika bir seçenek sunuyor. Bu özelliğiyle aynı zamanda sürdürülebilirlik açısından da ön plana çıkıyor ve gıda ısrafının önüne geçiyor” dedi.
“Yeni tüketici akımlarını destekleyen ürünler geliştiriyor”
Dünyada gıda çeşitliliğin artmasıyla birlikte tüketicilerin beklenti ve taleplerinin de hızlı bir değişim sürecinden geçtiğini vurgulayan Dilara Arslan Ünlü, “Değişen ve gelişen dünyada tüketim alışkanlıklarımızı etkileyen düşünce akımları her dönem oluyor. Bunu sürdürülebilir kılmak biz ve toplumumuz için ayrı bir öneme sahip. Şu an tüketicilerimiz ile buluşan otuz iki farklı ürünümüz var. Tüketicilerimizin beklenti ve ihtiyaçlarını belirleyip her birini ayrı ayrı düşünüp geliştiriyoruz. Örneğin; glüten hassasiyetiniz varsa yüzde yüz bezelyeden üretilmiş VeggiPasta’mız var; öğün kontrolü yapmak istiyorsanız tam kararında porsiyonlara ayrılmış Porsiyon Spaghetti tam size göre; yüksek lifli yapısıyla tam buğday ürünlerimiz, rengini doğal sebzelerden alan Tricolor Rotini’miz ve çok dahası Serie Speciale ailesinde.Gelişen dünya ve değişen tüketici beklentilerini karşılayan ürünlerimiz, bünyemizde çalışan bilim insanlarımızca araştırılıyor ve geliştiriliyor. Bu anlamda PASTAVILLA bugünün değil, yarınların da markası olma yolunda emin adımlarla ilerliyor” diye konuştu.
Klasik ve özel seri makarna çeşitlerinin yanı sıra tüketicilere üç farklı sos sunduklarını aktaran PASTAVILLA Genel Müdürü Dilara Arslan Ünlü, piyasaya sundukları katma değerli ürünlerle ilgili şöyle devam etti: “Soslarımız pesto, mexican, napoliten. Farklı içerikler konusunda araştırmalarımız ve Ar-Ge departmanımızın çalışmaları sürüyor. Türkiye’de ilk ve tek olan Veggipasta, Ar-Ge merkezimizde dört yıl süren bir çalışmanın sonucu yüzde 100 sarı bezelyeden üretildi; glüten, katkı maddesi, pirinç unu ve mısır unu içermiyor. Tüm bu özelliklerinin yanında en önemli özelliği bildiğiniz makarna lezzetinde olması. Kalabalık sofraların ve davetlerin vazgeçilmezi PASTAVILLA Lazanya ise ön pişirme gerektirmiyor; lazanyanızı soslayıp hiçbir ek işlem yapmadan fırına verebiliyorsunuz. Kalın yapısıyla ve kuş yuvası şekliyle sofralara lezzet katan PASTAVILLA Tagliatelle, aynı şekilde PASTAVILLA Nidi de incecik yapısı ve kuş yuvası şekliyle gurme tarifler için üretiliyor. Rengini tamamen doğal sebzelerden alan PASTAVILLA Tricolor Rotini sofraları renklendiriyor; kırmızı rengini domatesten, yeşil rengini ıspanaktan ve sarı rengini buğdayın doğallığından alıyor. PASTAVILLA Bronz Serisi’nde üç ürünümüz var; PASTAVILLA Bronz Serisi’nde yer alan Rotini, Rigatoni ve Linguine özel yüzeyi sayesinde sosları tutarak lezzeti katlıyor. Yüksek lif oranına sahip PASTAVILLA Tam Buğday Penne ve Tam Buğday Spaghetti hem doyurucu hem besleyici olma özelliği taşıyor. Peyniri çok seven makarna Mac & Cheese hem çok lezzetli hem çok pratik; kutu içerisinde özel peynir sosuyla hızlı ve kolay bir tarifi var; bir çay bardağı süt, bir kaşık tereyağı ve toz sosun eklenmesiyle efsanevi Mac & Cheese lezzeti elde etmek çok kolay.”
