Gıda Haberleri
İstanbul'da 75 liraya da 780 liraya da lahmacun var
İstanbul’da ‘kolay ulaşılabilir halk yemeği lahmacun’ fiyatları arasında semtlere göre uçurum bulunuyor. Esenler’de 75 liraya lahmacun yemek mümkünken, fiyat Etiler’de 425 liraya, Bağcılar’da 780 liraya çıkıyor. Bu rakamlar, lahmacunun yalnızca bir yiyeceğin bedeli olmaktan çıkıp kentin farklı bölgeleri arasındaki sosyo-ekonomik farklılıkların da görünür hâle gelmesine yol açıyor.
Son Gıda Haberleri
Türk fındığı Moskova’da Prodexpo fuarında tanıtıldı
Rusya’nın başkenti Moskova’da düzenlenen Prodexpo 2025 Fuarı’na Karadeniz ile İstanbul Fındık ve Mamulleri İhracatçıları Birlikleri tarafından müşterek bir stant ile iştirak edilerek Türk fındığına ilişkin tanıtım faaliyetleri gerçekleştirildi.
Karkas ete ramazan öncesi zam
İstanbul Kasaplar Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, gazetemize yaptığı açıklamada, “Besiciler, hayvanını mezbahaneye kesime göndermedi. Bu da piyasada arz sıkıntısı yarattı. Bu yüzden karkas etin bölgesel bazda kilosu 15 TL arttı. Bugün itibariyle de kasaplar bunu fiyatlara yansıtacak. Bu 15 liralık artış tüketiciye 20-30 lira olarak yansıyabilir" dedi.
Işılay Reis Yorgun’a Uluslararası Kadın Girişimcilik ödülü
Reis Gıda Yönetim Kurulu Üyesi Işılay Reis Yorgun, kadın girişimciliği ve sürdürülebilir tarım alanındaki başarılarıyla IWEC (Uluslararası Kadın Girişimcilik) 2025 Ödülü’ne layık görüldü.
Gıda kontrolünde numune alma kriterleri yeniden belirlendi
Resmi Gazete'de yayımlanan tebliğle, maksimum limiti belirlenen, gıdalardaki eser elementler ve işleme bulaşanlarının, resmi kontrolü için numune alma ve analiz metodu kriterlerinde güncellemeye gidildi.
Balsu Gıda CEO’su Anbarlılar: Halka arz için en doğru zaman
Türkiye’nin önemli fındık sanayi şirketlerinden Balsu Gıda, halka arz oluyor. Halka arz geliriyle yatırımlarını desteklemek isteyen şirket, Türkiye’nin dışa bağımlı olduğu aktif karbon ihtiyacını karşılamak için Haziran 2025 itibarıyla fındık kabuğundan aktif karbon üretimine başlamayı planlıyor.
Malatya’dan 240 milyon dolarlık kuru kayısı ihracatı
Malatya'dan sezonun son 6 ayında yapılan 50 bin ton kuru kayısı ihracatına karşılık 240 milyon 57 bin dolar gelir elde edildi.
Sektörden çağrı: Kalıntı sorunu sadece ihracat üzerinden çözülemez
Yaş meyve sebze ve mamullerinde ihracat tutarının 6 milyar doları aştığını dile getiren sektör temsilcileri, tarım ürünlerinde yurt dışından dönen ürünleri önlemenin yolunun üretim aşamasında yapılacak çalışmalardan geçtiğini ifade ettiler.
Reis Gıda / Mehmet Reis: Ramazan’da kuru gıda fiyatları yatay seyreder
Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, bu yıl Ramazan ayı sonuna kadar fiyatlarda bir artış beklemediklerini söyledi.
