Mehmet Nabi BATUK
Dünya kuru kayısı üretiminin yüzde 80’inin gerçekleştirildiği Malatya’da sektöre çağ atlatacak Kayısı Ticaret Merkezi’nin yapımı tamamlandı. Malatya Büyükşehir Belediyesi tarafından Kuru Kayısı Lisanslı Soğuk Hava Deposu, Yaş Sebze ve Meyve Hali ile Malatya Ticaret Merkezi’nin de içerisinde bulunduğu bir ticaret adasında hayata geçirilen Recep Tayyip Erdoğan Kayısı Ticaret Merkezi, açılış için gün sayıyor. Üretici, tüccar, ihracatçı arasında bir köprü olması amacıyla inşa edilen merkezde çeşitli büyüklüklerde 1000 adet dükkân, yaklaşık 100 adet depo, 10 bin metrekarelik açık pazar yeri, laboratuvar, kayısı müzesi, konferans salonu, çiftçi eğitim merkezi, borsa ofisleri, banka ve çeşitli sosyal donatı alanları inşa edildi. 8 milyar lira değerinde olan projede ortalama 3 bin kişiyi istihdam edilmesi öngörülüyor.
“Kentte 350 bin kişi sektörde çalışıyor”
Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Selahattin Gürkan, kentte 10 bini çiftçi olmak üzere toplam 350 bin kişinin kayısı üretiminde çalıştığını belirtti. Malatya’da yaklaşık 700 bin dekar arazi üzerinde yaklaşık 8 milyon 800 bin civarında kayısı fidanı bulunduğunu belirten Gürkan, “Günümüzde iklim şartları müsait olması durumunda şehrimizde yaklaşık 350 bin ton yaş, 110 bin ton da kuru kayısı üretiliyor. Yaş kayısının 25-35 bin tonu yurt içi ve yurt dışına doğrudan pazarlanırken, geri kalan kurutuluyor. Kuru kayısılar ABD’den Çin’e Almanya’dan Belçika’ya kadar ihraç ediliyor. Kuru kaysı üretim kapasitemizin dünya piyasasındaki değeri 2-3 milyar dolar civarında. Ancak Malatya bundan sadece 250-300 milyon dolar elde edebiliyor. Tek eksiğimiz ürünlerimizi doğrudan ithalatçılara pazarlayacağımız bir ticaret sisteminin olmaması. Ayrıca katma değerli ürünlerle ilgili laboratuvarlarımızın olmaması sektörümüzde önemli bir ihtiyaçtı. Bu kapsamda hayata geçirdiğimiz merkez ile sektördeki tüm bileşenleri daha rekabetçi bir konuma yükselteceğiz” dedi.
Profesyonel yönetim için MAKLİDAŞ kuruldu
Kayısı Ticaret Merkezi’nin profesyonel yöntemlerle idaresi için Malatya Büyükşehir bünyesinde MAKLİDAŞ’ı kurup, alanında uzman bir ekip oluşturduklarını kaydeden Selahattin Gürkan, “Merkez bünyesinde bölgemizin en büyük depolarından biri olan Kuru Kayısı Lisanslı Depomuz ile entegre bir sistem oluşturuyoruz. Üreticilerimizden isteyenler ürünlerini pazarda hemen satabilecekleri gibi, isteyen üretici ise ürünlerini lisanslı depomuza getirerek istediği kadar tutabilecek. Kendilerine ürünlerinin piyasa değeri kadar kredi açacağız. Merkezimizde kayısı esnafımız, ihracatçımız ile ithalatçı firma yöneticileri arasında sürekli bir koordinasyon oluşturacağız” diye konuştu.
Katma değerli ürünler hedefleniyor
Taze ve kuru kayısı ürünlerinden daha katma değerli ürünlerin yetiştirilmesi, mevcut ürün kalitesinin daha da artırılması için merkez bünyesinde bir Ar-Ge merkezi kurduklarını ifade eden Selahattin Gürkan, “Kuru Kayısı Lisanslı Soğuk Hava Depomuz bünyesinde bu alandaki en kapsamlı laboratuvarlardan birini kurduk. Dünya kayısı ticaretindeki payımızı 2 milyar dolara çıkarabilmemiz için mutlaka ürünlerimizi çeşitlendirmeli, ambalajdan paketlemeye yeni pazarlara kadar adımlarımızı daha da sıklaştırmalıyız.”
