Gıda Haberleri
'Bedava' domatesin İstanbul’a girişi 20 TL!
Sert yükselen akaryakıt fiyatları, üretimin yanı sıra lojistik maliyetlerini yukarı çekiyor. Antalya Yaş Sebze ve Meyve Komisyoncular Derneği Başkanı Nevzat Akcan’a göre “meyve sebzenin kendisi değil, lojistiği pahalı” hale geldi. Akcan, “Antalya’dan domatesi bedava alsanız dahi paketleme, işçilik, nakliye eklendiğinde İstanbul’a kilogram giriş maliyeti 18-20 lirayı buluyor” dedi.
Son Gıda Haberleri
Urfarm, koyun sütü ekosistemi kurdu
Üniversite - sanayi ve kamu iş birliğiyle Urfa’da 4 bin aile işletmesine doğrudan etki eden yeni bir koyun sütü ekosistemi oluşturan Urfarm, yıllık 40 konteyner peynir ihraç ederek net ihracatçı konuma yükseldi. Firmanın ihracat atılımıyla birlikte daha önce düşük fiyatlardan satılan koyun sütünün ticari değeri yetiştiricilerin lehine artıyor.
'Artık orijinal limon suyu ve sosları tüketeceğiz'
Yeni dönemde orijinal limon suyu izlenimi veren sosların yurt içinde satılmayacak olmasıyla taklit ve tağşişin önüne geçileceğini belirten MTB Başkanı Abdullah Özdemir, kimyasal içerikli ürünler yerine gerçek limon tüketiminin hem sağlığa hem de ekonomiye önemli kazançlar sağlayacağını söyledi.
Türk zeytinyağı firması, ‘dünyanın en iyi üreticisi’ seçildi
Ayvalık merkezli Türk zeytinyağı firması Nova Vera, 28 ülkede yapılan uluslararası yarışmaların toplam puanlamasında birincilik elde ederek, ‘dünyanın en iyi zeytinyağı üreticisi’ seçildi.
Lezita, 2025’te iç ve dış pazarda büyümeye odaklanacak
Son üç yılda 100 milyon Euroluk yatırım gerçekleştiren Lezita, deprem nedeniyle ara verdiği Kahramanmaraş tesisini tamamlayarak Orta Doğu pazarındaki etkisini artıracak.
'Fırıncılar, artan girdi maliyetleri karşısında zor günler geçiriyor'
Serbest piyasa koşulları nedeniyle fırıncıların artan girdi maliyetleri karşısında zor günler geçirdiğini söyleyen Eskişehir İç Anadolu Fırın İşverenleri Sendikası Başkanı Musa Kazım Mülazımoğlu, "Ekmek fiyatı üç ayda bir güncelleniyor ancak girdilere neredeyse her ay zam geliyor. Ekmek en az 15 TL olmalı." açıklaması yaptı.
Kuru üzüm ihracatı miktarda azaldı, değerde arttı
Çekirdeksiz kuru üzüm ihracatı 2024'te 525,9 milyon dolara ulaşırken, geçen yıla göre miktar bazında yüzde 29 azaldı, değer bazında ise yüzde 16'lık artış sağlandı.
Astronot yiyeceği piyasaya çıkıyor
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi (MAKÜ) araştırma ekibi tarafından Burdur’da yosundan elde edilen ve NASA tarafından da ‘Astronot’ yiyeceği olarak kabul edilen ‘MAKÜ Spirulina’ tabletin marka ve tescili alındı. MAKÜ Fen Edebiyat Fakültesi Moleküler Biyoloji ve Genetik Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Füsun Akgül, "2025 yılı Ocak ayı içinde iç piyasa kullanımına sunacağız. Ayda şimdilik 100 kutu kadar üretmeyi hedefledik" dedi.
Marmarabirlik'ten 2024'te 32 milyon dolarlık ihracat
Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, "Takvim yılı bazında 28 Aralık itibarıyla gerçekleşen ihraç ve ihraç kayıtlı dış ticaret rakamı, 32 milyon dolar." dedi.
