Gıda Haberleri
Glütensiz gıda pazarını bilinçli üretici ve tüketici birlikte büyüttü
Bugün Dünya Çölyak Günü. Dünyada geçen yıl 23,6 milyar dolar büyüklük ortaya koyan glütensiz ürün pazarının 2034’te 41 milyara ulaşacağı tahminleri yapılıyor. Hatırlatalım, glütensiz ürün talebi yalnızca çölyak hastalarından değil, sağlıklı beslenme hassasiyeti olan tüm tüketici gruplarından geliyor. Ülkemizde çölyak hastalığına yönelik teşhislerin artması, üretimini hızlandırdığı glütensiz ürün kategorisinin gelişiminde, market zincirlerin duyarlılığı ve ihracat imkanları da önemli rol oynadı.
Son Gıda Haberleri
Gaziantep'te Nane Eleme ve Paketleme Tesisi açıldı
Gaziantep'te günlük 24 ton işleme kapasiteli Nane Eleme ve Paketleme Tesisi törenle açıldı.
Ramazan öncesi üç bakan gıda sektörüyle buluştu
Ticaret Bakanı Ömer Bolat, Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, gıda sektörü temsilcileriyle bir araya geldi.
Gümrük vergisi arttı, Suriye’ye hayvansal gıda ihracatı durma noktasına geldi
ASHİB Başkan Yardımcısı Yamanyılmaz, Türkiye’nin 96,8 milyon dolarlık hayvansal gıda ihraç ettiği Suriye’de ithal mallara uygulanan gümrük vergisinin yüzde 500’lere varan oranlarda artırılmasının iki ülke arasındaki ticareti durma noktasına getirdiğini söyledi.
Yaş meyve sebzede 2028 ihracat hedefi 6,2 milyar dolar
Akdeniz Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Gürüz, sektörün rakamları 2 katına çıkaracak güce sahip olduğunu belirterek, 2028 için dış satım hedefinin 6,2 milyar dolar olarak belirlendiğini bildirdi.
Gelir erozyonu ‘tabağı’ vurdu
Enflasyon karşısında yaşanan gelir erozyonuna rağmen restoranlarda günlük misafir sayılarında değişim yaşanmazken tüketimde düşüş görüldü. TURYİD Başkanı Demirer, “Ana yemek ve tatlıdan oluşacak üç tabaklı deneyimlerin iki tabağa düştüğünü ve hatta paylaşımlı tabakların tercih edildiğini daha sık gözlemledik” dedi.
Türkiye, 101 ülkeye 13,9 milyon dolarlık pul biber sattı
Türkiye'nin pul biber ihracatı, 2024'te önceki yıla göre yüzde 14 artarak 13 milyon 940 bin dolara ulaştı.
Bal ihracatı 32.3 milyon dolara yükseldi
2024'te toplam 32,3 milyon dolarlık ihracat yapılan bal, 53 ülke, özerk ve serbest bölgede alıcı buldu.
Tat Gıda, ilk GES projesini 1,1 milyon dolarlık yatırımla hayata geçiriyor
Sürdürülebilirlik hedefleri doğrultusunda 1,1 milyon dolarlık yatırımla Manisa’da 2.316 kWp gücünde GES kuracak olan Tat Gıda, yıllık enerji tüketiminin yüzde 19,49'unu yenilenebilir kaynaklardan karşılayacak. Yatırım için Solares ile anlaşan Tat Gıda, bu kapsamda karbon ayak izini de 1.679 ton azaltmayı planlıyor.
