TÜİK'in mayıs verilerine göre, tarımsal girdi fiyat endeksi, yıllık bazda yüzde 36,65, aylık bazda yüzde 0,44 yükseldi.
Dünya Peynir Yarışması, üzerinde 6 aydır çalıştığımız zorlu bir yolculuktu. Uzun yıllardır takip ettiğimiz yarışmanın 2022 sonuçları açıklandığında Sevgili Mehmet Yaşin “Bizim peynirler neden bu yarışmada yok” diye sorduğunda “seneye artık bu yarışmada olmalıyız” demiştik.
Anadolu’nun 12 bin yıllık medeniyetini ve üretim kültürünü buluşturan, Türkiye’nin dört bir yanında kaybolmaya yüz tutmuş yöresel ürünlere coğrafi işaret tescillendirmesine katkı sağlayan Yöresel ürünler Fuarı (YÖ- REX) 12’nci kez kapılarını bugün açıyor.
Şeker piyasasının duayen isimlerinden, Kayseri, Boğazlıyan ve Tokat Şeker fabrikalarının sorumluluğunu çalışma arkadaşları ve bölge çiftçisiyle birlikte yürüten Hüseyin Akay, "Sahada çiftçinin beklentisi haklı olarak daha fazla fiyat alınması yönünde. Ama piyasanın da dengeleri var. Elbette şeker pancarı maliyetini dikkate alırken şeker fiyatını da dikkate almak gerekiyor. Mesela son 11 yılda şeker pancarının artış oranı yüzde 1400. 2012 ile kıyasladığımızda 2023'deki 1855 liralık fiyat yüzde 1400 artışı gerektirmiş ama bu süre içerisinde şeker fiyatındaki artış yüzde 1200 olmuş. Kısaca 11 yılda şeker pancarı 14 kat artarken şekerin 12 kat arttığı görülüyor’’ diyor.
Türkiye’nin en önemli tarımsal ürünlerinin başında gelen ve ‘beyaz altın’ olarak adlandırılan pamuk, bu sezon üreticisini üzüyor.
Marmarabirlik, zeytinde tavan fiyatı 110, taban fiyatı ise 47 TL olarak açıkladı.
DTB Başkanı Engin Yeşil, mevcut pamuk fiyatları ile üretimin artmasının imkansız olduğunu söyledi.
Türkiye'de bu yılın ilk 7 ayında önceki senenin aynı dönemine göre çiğ süt üretiminde düşüş yaşandı.
İyi Pamuk Büyüme ve İnovasyon Fonu finansal desteğiyle sürdürülen Better Cotton programı kapsamında küresel pamuk üretiminin yüzde 20'si kontrol edilirken, üretim ve tüketimde standart sağlanıyor.