Hasan COŞKUN
Sakarya Ticaret ve Sanayi Odası (SATSO) tarafından, ‘üre tatlısı’ ile ilgili yapılan Coğrafi İşaret Tescil başvurusu Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından onaylandı. SATSO Başkanı A. Akgün Altuğ, Sakarya’nın zengin kültürel mirasa sahip olduğunu ve bu mirasın çıktılarını yüzlerce lezzete yansıttığını ifade etti. Göçlerle kurulmuş Sakarya’nın onlarca ayrı kültürün birbiriyle uyum içinde yaşadığı ve birbirlerini beslediği ender kentlerden biri olduğunu söyleyen Altuğ, şu bilgileri verdi:
“Şehrimiz büyüyen sanayisi, ticari kabiliyeti, tarımsal hazinesi, beşeri sermayesi ile her zaman ön plandadır. Şehrimizin en çok coğrafi işaret başvurusu yapan ve alan kurumlarından biri olan Odamız öncülüğünde Adapazarı Dartılı Keşkek, Adapazarı Islama Köftesi, Adapazarı Kabak Tatlısı, Pamukova Ceviz Ezmesi, Pamukova Kavunu, Sakarya Abhaz (Abaza) Peyniri, Sakarya Kazımpaşa Köftesi, Taraklı Enginarı, Taraklı Uğut Tatlısı, Taraklı Şimşir Kaşık, Taraklı Şimşir Tarak’ın ardından 12. coğrafi işaret olarak da üre tatlısının coğrafi işaret tescilini aldık.”
