NİHAT DELİBAŞI
Denizli Tandır Kebabı ve Kültürel Lezzetleri Yaşatma Derneği Başkanı Güzide Metinöz, gelecek yıl “Denizli Tandır Kebabı Festivali” düzenleyeceklerini açıkladı. Festivalle Denizli’nin bu özel markasını ulusal ve uluslararası arenada tanıtmayı hedeflediklerini kaydeden Metinöz, “Denizli’nin tanıtımına katkıda bulunmak, tarihi 1800’lü yıllara dayanan bu kültürel zenginliğimizi korumak amacıyla kurduğumuz derneğimiz, gelecek yıl hayata geçirmeyi planladığımız festivalle ilgili çalışmalarını sürdürüyor” dedi.
Ramazan Bayramı’nın ardından düzenlemeyi hedefledikleri festivalle ilgili çalışmalar hakkında bilgi vermek ve görüş alışverişinde bulunmak üzere yönetim kurulu üyeleriyle birlikte Denizli Büyükşehir Belediye başkanı Osman Zolan’ı ziyaret ettikleri bilgisini paylayan Metinöz, şunları söyledi: “ Denizli Tandır Kebabı’nın gelecek nesillere aktarılması, şehrimizin tanıtımına da katkı sağlamak için kurduğumuz derneğimiz geçmişimizden gelen kültürel mirasımıza sahip çıktı. Coğrafi işarete sahip Denizli Tandır Kebabı ile ilgili festival düzenlemek için gerekli çalışmalara başladık. Ayrıca gastronomi sektörünün önemli isimleriyle ulusal ve uluslararası tanıtımlarda bulunacağız.”
