EKONOMİ/BURDUR
Burdur Ticaret Borsası tarafından hazırlanan Yerel Tüketici Gıda Fiyat Endeksi Ağustos ayı gıda fiyatları açıklandı. Yerel Tüketici Gıda Fiyat Endeksine göre, ağustos ayında Burdur’da genel gıda artışı yüzde 3,11 kaydedilirken, en yüksek artış yüzde 7,41 oran ile uzun süre fiyatları sabit kalan su ürünlerinde, yeni sezona açılış hazırlığı döneminde yaşandı. Meyve ve sebze grubunda ise yüzde 0,76’lık düşüş gerçekleşti.
Yerel Gıda Fiyat Endeksi’nde, unlu mamuller, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, meyve ve sebze, su ürünleri, bakliyat ve yağ, kuruyemiş, ambalajlı gıda ürünleri başlıklarında 106 farklı gıda kaleminde 422 farklı markalı ürünün fiyatları araştırıldı. 8 ana başlık altında takip edilen ürün gruplarında ağustos ayı itibariyle özellikle su ürünleri, unlu mamuller ve bakliyat-yağ grubunda dikkat çeken artışlar yaşandı.
Ağustos ayında Burdur’da gıda fiyatlarının değişimine bakıldığında; uzun süre fiyatları sabit kalan su ürünlerinde sezona açılış hazırlığı döneminde yüzde 7,41 ile ayın en yüksek artışı gerçekleşti. Unlu mamuller grubunda yüzde 5,50, Bakliyat ve yağ grubunda yüzde 3,44, ambalajlı gıda ürünlerinde ise yüzde 3,25 artış tespit edildi. Kuruyemiş fiyatlarının yüzde 2,85, et ve et ürünleri fiyatlarının yüzde 2,77, süt ve süt ürünleri fiyatlarının ise yüzde 1,99 oranında arttığı görüldü.
Yaz döneminde artış hızı yavaşlayan ve kimi aylarda fiyatları düşen meyve ve sebze grubunda bu ayda düşüş devam etti. Araştırmaya göre, meyve ve sebze fiyatları yüzde 0,76 oranında düştü.
