DUYGU GÖKSU / İZMİR
Bluefarm Tarım ile Yunanistan’daki üretim deneyimlerini Edirne İpsala Sarıcaali’de yüksek teknolojiye dayalı yaban mersini üretimine aktarmayı hedeflediklerini dile getiren DCT Trading ve Bluefarm Tarım Yönetim Kurulu Başkanı Levent Sadık Ahmet, bu dev yatırımın Türkiye tarımında katma değerli üretim ve ihracat odaklı büyüme için stratejik bir model oluşturacağını belirtti.
Yaklaşık 265 dekar üzerinde saksıda üretim, özel yetiştirme ortamları, kontrollü sulama ve izlenebilirlik esaslı Türkiye’nin en modern üretim tesisini hayata geçirdiklerini söyleyen Ahmet, “Hedefimiz yaklaşık 150 bin fidan olup anlaşmalı tarımla üretim kapasitemizi daha da büyütmeyi planlıyoruz. Yerel üreticilerle geliştirdiğimiz iş birlikleriyle yaban mersininde sürdürülebilir bir tedarik yapısı oluşturmayı ve yerel kalkınmayı desteklemeyi amaçlıyoruz” ifadelerini kullandı.
Ayrıca, Maxis Girişim Sermayesi Portföy Yönetimi A.Ş. Karma Strateji Girişim Sermayesi Yatırım Fonu ile Bluefarm Tarım’a önemli yatırımlar gerçekleştirildiğini söyleyen Ahmet, fonun ortaklık oranının yüzde 38,43 seviyesine geldiğini dile getirdi.
“Yalnızca üretim yatırımı değil”
Bluefarm Tarım’ı yalnızca bir üretim yatırımı olarak görmediklerini aktaran Ahmet, “Hedefimiz, modern tarım teknolojileri, veri odaklı üretim sistemleri ve ihracat odaklı bir değer zincirini bir araya getiren örnek bir model oluşturmak. Üretimin tamamı saksılarda gerçekleştirilecek ve sulamadan gübrelemeye, bitki sağlığından iklim kontrolüne kadar tüm süreçler dijital olarak takip edilecek. Bu yatırımımızın temelinde verimlilik, sürdürülebilirlik, izlenebilirlik ve kalite bulunuyor” ifadelerini kullandı.
Ahmet, sözleşmeli tarım anlaşması kapsamında Blueberry Ladies Tarımsal Üretim A.Ş., Bluefarm Tarım’a ait araziden kiralama yaparak tamamen modern yöntemlerle yaban mersini yetiştiriciliği yaparak ve yetiştirdiği tüm yaban mersinlerini de anlaşmalı tarım kapsamında Bluefarm Tarım'a satarak satış garantisi altında gelir elde edeceğini dile getirdi.
“Bin ton seviyesine ulaşmayı hedefliyoruz”
Uzun vadeli hedefimiz, 2031 yılı itibarıyla yalnızca kendi üretimimizle yıllık bin ton seviyesine ulaşmak ve Türkiye’nin en büyük yaban mersini üreticisi ve tüccarı olmak. Bunun yanında sözleşmeli üretim modelimizi yaygınlaştırarak bölgedeki üreticileri de bu büyüme hikâyesine dâhil etmeyi planlıyoruz.
“Yaban mersini, Türkiye için bir fırsat”
Türkiye’de yaban mersini yetiştiriciliğini, tarımda katma değeri yüksek ürünlere yönelme açısından önemli bir fırsat olarak gördüğünü aktaran Ahmet, “Türkiye’nin Avrupa pazarına coğrafi yakınlığı, doğru üretim planlaması ve uygun lojistik altyapıyla birleştiğinde önemli avantajlar sunuyor. Modern tarım teknolojilerine yatırım yaparak uluslararası kalite standartlarını karşılayan bir üretim yapısı oluşturmanın, Türk yaban mersininin ihracat potansiyelini geliştireceğine inanıyoruz” ifadelerini kullandı.
İklim değişikliğinin, su kaynakları üzerindeki baskı ve artan gıda talebi, teknoloji destekli ve veri odaklı üretim modellerini her zamankinden daha önemli hale getirdiğine dikkat çeken Ahmet, “Yaban mersini gibi katma değerli ürünler, uygun yetiştirme koşulları ve doğru üretim planlamasıyla Türkiye tarımına yeni fırsatlar sunabilir. Sözleşmeli tarım modelleriyle yerel üreticilerin bu sürece dahil edilmesi de bilgi birikiminin yaygınlaşmasına ve sürdürülebilir bir üretim ekosisteminin gelişmesine katkı sağlayacaktır” dedi.
Ahmet, Türkiye’nin coğrafi ve lojistik avantajlarını modern tarım teknolojileriyle birleştirerek, yaban mersini ihracatında, uluslararası pazarlardaki rekabet gücünü artıracaklarını dile getirdi.
