EKONOMİ/KAYSERİ
Türkiye’nin en büyük Uzak Doğu restoran zinciri SushiCo, Executive Şef İrem Özgen ve Şef Santipong Khomparak’ın kürasyonuyla Kayseri’de “Şefin Sunduğu Özel Tadım: 9 Tabakta Asya” etkinliğini gerçekleştirdi.
Verilen bilgiye göre, sınırlı sayıda katılımcının ağırlandığı Chef Table konseptiyle kurgulanan etkinlikte, Miso çorbasından Sashimi plate’e, DimSum’dan Hot pot rice’a kadar dokuz özgün Uzak Doğu lezzeti, şeflerin özel dokunuşlarıyla servis edildi. Belirlenen tabaklar, şefler tarafından sunum sırasında detaylı olarak tanıtıldı; lezzetlerin hazırlanış süreci ve kullanılan malzemeler katılımcılarla paylaşıldı. Kültürel ve gastronomik ögelerin iç içe geçtiği bu özel Şef Masası buluşması, SushiCo’nun sunduğu imza deneyimlerinden biri olarak Kayseri’de ilk kez hayata geçirildi.
SushiCo, Chef Table konseptini farklı şehirlerdeki restoranlarına da yaymayı hedefliyor. "9 Tabakta Asya" deneyimi, ilerleyen tarihlerde Urla SushiCo’da da misafirlerle buluşacak.
