FİKRİ CİNOKUR/ANTALYA
Kurban Bayramı öncesi Antalya Ticaret Borsası (ATB) tarafından ‘’Hayvancılık ve Et Ticareti Sektörel Analiz Toplantısı’’ gerçekleştirildi.
Antalya Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Üyesi Cüneyt Doğan başkanlığında düzenlenen toplantıya, Türkiye Kasaplar Besiciler Et ve Et Ürünleri Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, ANET Yönetim Kurulu Başkanı Nuri Cengiz, Antalya Ziraat Odaları Koordinasyon Başkanı Nazif Alp, Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Asım Karabulut, ATB 5. Meslek Komitesi Başkanı Ufuk İngeç, borsa üyeleri, kamu ve sivil toplum kuruluşu temsilcileri ile sektör paydaşları katıldı.
Toplantıda, Kurban Bayramı öncesinde hayvan varlığı, kurban ticaretinde yaşanan sorunlar ve çözüm önerileri gündeme geldi.
ATB Yönetim Kurulu Sayman Üye Cüneyt Doğan, Borsa olarak her yıl olduğu gibi Kurban Bayramı öncesinde sektörel analiz toplantısı düzenlediklerini anımsatarak, hayvancılık sektörünün sorun ve taleplerini gündeme getirdiklerini söyledi.
Antalya Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Asım Karabulut, Antalya’da 175 bin büyükbaş, 1,5 milyon küçükbaş hayvan varlığı olduğunu bildirdi. Karabulut, ‘’Kurbanlık hayvan varlığında bir sıkıntımız yok. Yetiştiricilerimiz Kurban Bayramı’na hazırdır. Kurban Bayramı nedeniyle çevre illerden de hayvan hareketi ve ticareti söz konusu. Hayvan hastalıklarıyla ilgili gerekli denetim ve müdahaleler yapılıyor.’’ dedi.
Zincir marketlere tepki
Türkiye Kasaplar Besiciler Et ve Et Ürünleri Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, Türkiye’nin kurbanlık hayvan varlığında sıkıntı olmadığını, ancak kurbanlıklara talebin ekonomik nedenlerle düşük olabileceğini bildirdi. Kesilen hayvanın dini olarak kurban olabilmesi için belirli bir vakit ve ritüelde kesilmesi gerektiğini anımsatan Yardımcı, zincir marketlerde satılan kurbanlıklara tepki gösterdi. Osman Yardımcı, şöyle konuştu:
‘’İnsanlar, zincir marketler, AVM’lerin kilo ile et satar gibi sattıklarını kurban diye alıyor. Kurban sabahı saat 09.00’da insanların evine et geliyor. Bu kadar hayvanı aynı anda kesecek mezbaha yok. Dışarıdan kilo kilo topladıkları etleri kurban diye insanların evine gönderiyorlar. Bu kurban değildir. Kurban Bayramı’nda kesilen 4 kurbanlıktan 1’i marketlerden alınıyor. Burada büyük bir rant var. Kurbanın kellesi yok, derisi yok, ciğeri işkembesi yok. Ticaret Bakanlığı’nı göreve davet ediyoruz. Dinimize göre gününden önce kesilen hayvan kurban değildir. Biz kimsenin ticaretine mani olmuyoruz ama Kurban bizim dini vecibemizdir.”
Kurbanlığın kilogram fiyatı 300 TL’den başlıyor
ATB 5. Meslek Komitesi Üyesi Ata Sönmez, kurban canlı kesim kilogram fiyatının 300 TL’den başladığını belirtirken “Büyükbaş hayvanlar için canlı hayvan fiyatı kilogramda 300 olur, kesim ve işçilik isteyenler için bu rakam 350 TL’yi bulur.” dedi.
Antalya Büyükşehir Belediyesi iştiraki ANET Yönetim Kurulu Başkanı Nuri Cengiz, Büyükşehir Belediyesi’nin Antalya’da kurban satış yerleri, kesim yerleriyle ilgili gerek sağlık gerek hijyen açısından her türlü önlemi aldığını söylerken, “Halkımızın kurban kesimi aşamalarında oluşabilecek ihtiyaçlarını da gerek zabıtamız gerekse veteriner işlerimiz Tarım İl Müdürlüğü ile birlikte giderecektir.” diye konuştu.
Sektör temsilcileri de, yem başta olmak üzere yüksek girdi maliyetlerinin hayvancılığı olumsuz etkilediğini, desteklerin yetersiz olduğunu, marketlerde satılan kurbanlıkların yetiştiricinin bir yıllık emeğine darbe vurduğunu ifade ederek, kurbanlık yerine evine et almak isteyenlerin Kurban Bayramı’ndan sonra daha ucuza etini alıp dolabına koyabileceğini dile getirdi.
