BARIŞ SEDEF
Türkiye'nin kadim sembollerinden zeytin ağacı, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nin projesiyle bozkırın ortasında hayat buldu. Geçmişte şehrin önemli geçim kaynaklarından olan zeytincilik, Büyükşehir Belediyesi tarafından 2022 yılında başlatılan “Zeytinciliği Geliştirme Projesi” ile yeni bir aşamaya geçti. Proje ile İç Anadolu’nun Antalya’sı olarak bilinen Sarıcakaya ve Mihalgazi ilçelerini kapsayan Orta Sakarya Vadisinde, 257 çiftçiye 32 binden fazla zeytin fidanı dağıtıldı. Zeytincilik geçmişi olan vadide üretimle birlikte üreticilere yönelik eğitim ve kapasite geliştirme çalışmaları yürütüldü. Ayrıca Sarıcakaya Laçin mahallesinde Büyükşehir Belediyesi’ne ait araziye zeytin fidanları dikildi. Anadolu’da ‘Zeytin Baba’ olarak bilinen, Ankara Üniversitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Mücahit Taha Özkaya’nın danışmanlığında başlayan proje kısa sürede meyvelerini verdi.
Üç ayrı hasat çeşidinde ödül aldı
Türk Patent ve Marka Kurumuna başvuru yapan Büyükşehir Belediyesi, 1 Temmuz 2024’te zeytinyağının adını Dorlion olarak tescil ettirdi. Dorlion, vatandaşlardan büyük ilgi gördü. Kasım-Aralık 2024 olgun hasat döneminde 15 üreticiden 29 ton zeytin alınarak 5 bin 500 litre zeytinyağı üretildi. 5 litrelik tenekelere dolum yapılan yemeklik Dorlion zeytinyağı yine Üretici Marketler aracılığı ile vatandaşlarla buluştu. Zeytinyağı kalitesi konusunda farkındalık yaratan Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, Zeytindostu Derneği’nin düzenlediği 18. Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması’nda büyük beğeni topladı. Etiketsiz şişelerle yapılan ve noter huzurunda kodlanan, tamamen kör tadım yöntemiyle gerçekleştirilen yarışmada Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nin tescilli markası Dorlion, üç ayrı hasat çeşidiyle ödül alarak kalitesini bir kez daha kanıtladı.
Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, “Elde ettiğimiz hasatla Türkiye’nin ölçülmüş en yüksek değerlerine sahip natürel sızma zeytinyağından biri olan Dorlion’u, ülkemize armağan etmenin mutluluğunu yaşıyoruz.” ifadelerini kullandı.
Proje her geçen gün büyümeye devam ediyor
Projenin geldiği noktanın çok değerli olduğunu ifade eden Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, “Şehrimizin önemli geçim kollarından biri olan ancak unutulmaya yüz tutmuş zeytinciliği yeniden canlandırmak için çalışma başlattık. 2022 yılında Orta Sakarya Vadisinde başlattığımız Zeytinciliği Geliştirme Projesi her geçen gün büyümeye devam ediyor. Bu kapsamda ilk olarak binlerce zeytin fidanı dağıtıp, çiftçimize uzmanlar tarafından eğitimler verilmesini sağladık. Bu dayanışma örnek bir üretim başarısına dönüştü. Çiftçimizin emeğiyle yetişen zeytinlerden erken hasatta yüksek polifenollü, içilebilir, natural sızma zeytinyağını ürettik. Yapılan analizler ise sevincimizi daha da katladı. Sosyal desteklerimiz kapsamında Aşevinden hizmet alan ihtiyaç sahibi vatandaşlarımıza 5 litrelik Dorlion zeytinyağlarımızı ulaştırdık. Bu dayanışma ile ailelerin mutfağına yeni bir katkı daha sunduk.” dedi.
