FİKRİ CİNOKUR/ANTALYA
Antalya Ticaret Borsası (ATB), yeni hasat öncesi Zeytin ve Zeytinyağı Sektörel Analiz Toplantısı düzenledi. ATB Yönetim Kurulu Üyesi Ragıp Gök yönetiminde toplantıya ATB 4. Meslek Komitesi Başkan Yardımcısı Zafer Tan, Antalya, Kumluca, Manavgat Ziraat Odası başkanları, ATB üyeleri, oda ve borsa temsilcileri, Tarım ve Orman Müdürlüğü temsilcileri ile sektör paydaşları katıldı.
ATB Yönetim Kurulu Üyesi Ragıp Gök, her yıl hasat öncesinde sektörün tüm paydaşları ile bir araya gelerek zeytin ve zeytinyağı üretiminde karşılaşılan sorunları ele alıp, çözüm önerilerini tartıştıklarını söyledi.
ATB olarak tarımsal faaliyetlerin değer bulması için canla başla çalıştıklarını, bunu yaparken de ortak akla büyük önem verdiklerini ifade eden Gök, şöyle konuştu:
‘’Antalya’da, Gazipaşa’dan Kaş’a 640 kilometrelik sahil şeridinde zeytin yetiştiriciliği yapılıyor. Hastalıklar, zararlılar, bakım ve budama eksiklikleri ile kurak iklim koşullarının etkisiyle geçen yıl rekoltede düşüş olmuştu. Bu yıl için hep birlikte daha yüksek bir rekolte beklentisi içindeyiz. Ancak özellikle iklim değişikliği tüm tarımsal ürünlerimiz üzerinde derin etkiler bırakıyor.’’
Maliyetler yüzde 40 arttı
Toplantı moderatörü ve üretici-sanayici Zafer Tan da, zeytin yetiştiriciliğinde maliyetlerin geçen yıla göre yüzde 40 arttığını belirtti. Tan, ‘’Zeytin rekoltesinde beklenti bölge bölge değişiyor. Zeytin hasadı Ekim ayında başlayacak. Verimli bir hasat dönemi olmasını diliyorum. Zeytinde ülkemize rakip olan İspanya, İtalya, Tunus, Fas gibi ülkelerde de verim beklentisi yüksek.’’ dedi.
Rekolte kaybı bekleniyor
Antalya Ziraat Odaları Koordinasyon Başkanı Nazif Alp ise zeytin yetiştiriciliğinde başta işçilik maliyeti olmak üzere girdi maliyetlerinin arttığını ifade ederek, “Umarım zeytinde verimli bir dönem yaşarız, fiyat istenilen seviyede olur, üreticimiz para kazanır.” diye konuştu.
Kumluca Ziraat Odası Başkanı Hidayet Kökce, Kumluca’da bazı yüksek bölgelerde dondan dolayı zeytin ağaçlarında yanma olduğunu ancak 400 metreye kadar yükseklikteki zeytinlerde rekoltenin iyi olacağını vurguladı. Su sıkıntısının bölgede ürün desenini değiştirdiğini anlatan Kökce, zeytin yetiştiriciliğinin arttığını belirtti.
Manavgat Ziraat Odası Başkanı Rasim Metin de Manavgat’ta döllenme dönemindeki yağmur ve don nedeniyle bazı bölgelerde geçen yıla göre rekolte kaybı beklediklerini kaydetti.
Zeytinpark A.Ş. Genel Müdürü Bayram Çarkçıgil, su sıkıntısı ve yağmur olmaması nedeniyle zeytin meyvesinde dolgunluk olmadığını, bu dönem gelecek yağışların meyvenin dolgunluğunu artıracağını belirterek “Bu dönem yağmur yağmazsa hasat olumsuz etkilenir, yağmur bekliyoruz.” dedi.
Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dr. Öğretim Üyesi İlhami Tozlu, yanlış çeşitlerin bölgeye dikilmesinin büyük sıkıntı olduğunu, bölgenin klimasına ve toprağına uygun zeytin çeşidinin dikilmesi için üreticinin teşvik edilmesi gerektiğini söyledi. Tozlu, zeytinyağında markalaşmaya gidilmesi, bunun için de doğru zamanında doğru yöntemlerle hasat yapılması gerektiğine dikkat çekti.
Markalaşma önemli
Ulu Zeytinyağı Fabrikası sahibi Mustafa Fettahoğlu, Manavgat bölgesinde zeytin ve zeytinyağında rekolte kaybı beklendiğini söyledi. Fettahoğlu, zeytinyağı üretim maliyetleri arttığını belirtirken, işçilik maliyeti, elektrik, makine ve ekipman ve operatör maliyetlerinin arttığına dikkat çekti.
Zeytinde erken hasadın sakıncalarına dikkat çeken, zeytinyağında markalaşma çalışmalarının yapılması gerektiğini dile getiren katılımcılar, markalaşmayla birlikte zeytin ve zeytinyağının para edeceğini kaydettiler.
