Talip ÖZTÜRK
Güneydoğu Anadolu Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, Türk bulgurunu dünya mutfaklarıyla buluşturmaya hazırlanıyor. Bulgur Sanayicileri Derneği Başkanı Bekir Sıtkı Dayıoğlu ve beraberindeki heyet, Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri hizmet binasında Güneydoğu Anadolu Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Celal Kadooğlu ve üyelerle bir araya gelerek Türk bulgurunu masaya yatırdılar. Dayıoğlu, bulgur üretimi ve ihracatı hakkında ihracatçılara bilgiler verdi.
Celal Kadooğlu ise bulgurun dünya pazarlarında Türk bulguru olarak bilindiğini ve bütün dillerde isminin bulgur olduğunu ifade etti. Bulgurun tanıtımı için büyük projeler hazırladıklarını ve 2024 yılı boyunca TİM’e bağlı bütün hububat bakliyat birlikleriyle ortak hareket ederek bulgurun tanıtımına öncelik vereceklerini dile getiren şunları söyledi: Kadooğlu, “Bulgurun elbette tanıtımı için üzerimize düşenleri yapacağız. Sektördeki yaklaşık 100 firma tarafından yıllık 1 milyon 2 yüz bin tonun üzerinde bulgur üretiliyor. Bunun yaklaşık 250 bin tonu ihraç ediliyor. 2023 Ocak-Ağustos döneminde ülke genelinden toplam 85 milyon 386 bin dolar değerinde bulgur ihracatı gerçekleştirilirken bu ihracatın 39 milyon 939 bin dolarlık kısmı birliğimiz üyesi firmalar tarafından yapıldı.”
“Ticaret Bakanlığı destekli bir projeyle tanıtım yapacağız”
Celal Kadooğlu, “Bulgur, en fazla Ortadoğu, Afrika, AB ve ABD ülkelerine ihraç ediliyor. Türk bulgurunun dünya pazarlarındaki payını artırmak ve yedi kıtada bulgurun tanıtımını yapmak üzere sektörümüzdeki altı birliğimizin iş birliği ile tanıtım çalışmaları yülüteceğiz” dedi. Kadooğlu, önümüzdeki süreçte Ticaret Bakanlığı destekli bir proje ile Türk bulgurunun dünya genelinde tanıtımının yapılmasının planlandığını; bulgurun insan sağlığı açısından öneminin anlatılacağını ifade ederek, Türkiye için en önemli stratejik ürünler arasında yer alan bulgurun dünya pazarlarındaki payını artırmayı hedefl ediklerini sözlerine ekledi.
