Tuba CANPOLAT
Türkiye’nin ilk ve tek organik firik üretici SİMAŞ Bulgur, günlük üretim kapasitesini 120 tona çıkardı. Avrupa Birliği ülkelerine ve Rusya’ya bulgur ihracatı yapan firma, karbon ayak izi uygulamalarına uygun olarak yeşil dönüşümünü tamamladı. Yenilenebilir enerjiyi tercih ederek GES kurulumunu tamamlayan şirket, kasım ayı itibari ile kendi enerjisini üretmeye başladı.
Firma olarak yeşil dönüşüm gerekliliklerine öncelik verdiklerini belirten SİMAŞ Bulgur Gıda Yönetim Kurulu Üyesi Ali Can Koçak; “1986 yılından beri çağın gerekliliklerine uygun olarak üretim yapmayı ilke edinen aile şirketimizde organik tarım ve organik üretim yatırımlarımızı tamamladık. Ülkenin ilk ve tek organik firik üreticisiyiz. Aynı zamanda organik bulgur ve mercimek üretiminde de istikrarlı bir şekilde yolumuza devam ediyoruz. Üretim aşamalarında yeşil dönüşüm kurallarına uygun olarak GES projemizi tamamladık. Şirketimiz Kasım ayı itibari ile kendi enerjisini kendi yenilenebilir enerji sistemleri ile üretecek” dedi.
Kuraklığın tahıl üretimde yarattığı sorunların giderek büyüdüğünü söyleyen Koçak, yaşanan sıkıntılara rağmen büyüme eğrisinde ilerlemeye devam ettiklerini, bünyelerinde 40 kişiyi istihdam ettiklerini dile getirdi.
