Burcu SUNA
Konya’da donuk mantı üretimi yaparak marketlere satan Mantıname, şimdi de Tarım Kredi Marketler’de yerini aldı. Kendisi ile özdeşleşen özel dolabıyla, ürün satışını gerçekleştir firma, Akdeniz ve İç Anadolu Bölgesi’nde satılan mantıkların dağıtımını 6 adet frigo soğutmalı araçlar ile yapılıyor. Mantıname Yönetim Kurulu Başkanı Hamdullah Beyoğlu, geleneksel lezzeti fabrikasyon sistemle üretip, özel lojistik sistemi ile vatandaşla buluşturduklarını belirterek, aylık 120 ton mantı ürettiklerini söyledi.
Beyoğlu, “Firmamızı 2020 yılında kurduk. Etli donuk mantı üretiyoruz. Günlük 4 ton kapasitemiz var. Akdeniz ve İç Anadolu bölgesindeki illerdeyiz. Özel bir iş yapıyoruz çünkü donuk ürün üretiyoruz. Özel araçlarla servis ediyoruz. İnsanlar taze bir şekilde tüketiyor” dedi. Yeni yatırımlar için hazırlıklarını tamamladıklarını belirten Beyoğlu, “10 milyon TL tutarında yeni makine yatırımı yaptık. Kurduğumuz yeni hatlar üretime başladı. Şimdi de yerimizi büyütmek için hazırlıklarımızı sürdürüyoruz. 10 bin metrekarelik bir fabrika yatırımı yapacağız. Yerimizi aldık. En kısa sürede inşaata başlayıp, yeni hatların siparişini vereceğiz. Hedefimiz yeni yerle birlikte aylık 400 ton mantı üretmek” ifadelerini kullandı.
İhracat için de çalıştıklarını dile getiren Beyoğlu, “ihracatı zor bir ürün üretiyoruz. Bu yüzden ilk olarak kendi özel araçlarımız ile taşıyabileceğimiz ülkelerden başlayacağız. Ortadoğu ve Balkan ülkeleri öncelikli pazarımız” dedi.
