FİKRİ CİNOKUR/ANTALYA
Antalya Esnaf Odaları Birliği (AESOB) Başkanı ve TESK Başkan Vekili Adlıhan Dere, Kurban Bayramı öncesi merdiven altı üretim konusunda vatandaşları uyardı.
AESOB Başkanı Adlıhan dere, Kurban Bayramı öncesi alışveriş hareketliliğinin arttığına dikkat çekti. Hem ekonomik hem de dini açıdan dikkat edilmesi gereken konuları gündeme getiren Dere, pasta, şekerleme, çikolata, tatlı, kuruyemiş gibi yiyeceklerde merdiven altı üretimlerden uzak durmaları ve güvenilir mahalle esnafını tercih etmeleri çağrısında bulundu.
Kurban bayramı tatilinin uzatılmadığını vurgulayan Adlıhan Dere, şunları kaydetti:
‘’Çünkü imalat ve sanayi sektörü açısından uzun tatiller ciddi kayıplara neden oluyordu. Şimdi yine memleketlerine ya da tatil beldelerine gitmek isteyen vatandaşlarımız olacaktır. Ancak büyük çoğunluk, bu kısa süreyi yollarda geçirmek istemediği için bayramı yaşadığı şehirde geçirmeyi tercih edecek. Bu da şehir içindeki alışveriş hareketliliğini artıracak. Özellikle çarşı ve pazarlarda; tatlıcı, büfeci, kuruyemişçi, berber, ayakkabıcı gibi esnaf gruplarında yoğunluk yaşanmasını bekliyoruz. Vatandaşlarımız bulundukları şehirlerde bayram alışverişlerini yaparak hem bayramı en güzel şekilde karşılayacak hem de şehir ekonomisine can suyu olacak.’’
Merdivenaltı üretime dikkat
Bayram öncesinde vatandaşları merdiven altı ürünlere karşı uyaran AESOB Başkanı Dere, şöyle devam etti:
“Vatandaşlarımızdan sağlıksız, kalitesiz, merdiven altı ürünlerden uzak durmalarını rica ediyorum. Maalesef son dönemde artan fiyatlarla birlikte bu tarz üretimlerin sayısı da artış gösterdi. Et ve et ürünleri, pasta, şekerleme, çikolata, tatlı, kuruyemiş gibi yiyeceklerde tarihi geçmiş ürünler ‘indirim’ adı altında ucuz fiyatlara sunulabiliyor. Ucuz etin yahnisi kara olur. Bu konuda vatandaşlarımız uyanık davranmalı, ‘ucuz alayım’ derken sağlığını riske atmamalı. Mahallede bildiğimiz, güvendiğimiz pastacı, kuruyemişçi, kasap ve bakkal esnafımızdan alışveriş yapılmalı.’’
“Kurban Bayramı’nın en önemli vecibelerinden birinin de kurban kesimi olduğunu vurgulayan Dere, ‘’Bu konuda da vatandaşlarımızı uyarmak isterim. Kurban kesimlerinizi ehil olmayan, sokak arasında bıçak sallayan sahte kasaplara değil, oda üyesi, belgesi olan, hijyen koşullarını sağlayan kasap esnaflarımıza yaptırınız. Hem dini vecibelere uygun kesim yapılır, hem de sağlık açısından risk taşımaz. Kurban etinizi ve derisini ziyan etmeyin.’’ dedi.
