ESRA ÖZARFAT/BURSA
Bursa, 17 organize sanayi bölgesine rağmen tarımsal üretimi sanayiyle bütünleştirecek bir Gıda İhtisas Organize Sanayi Bölgesi’ne sahip değil. Bu eksiklik, tarım potansiyeli yüksek kentte katma değer üretiminin sınırlı kalmasına neden oluyor. Sektör temsilcileri, özellikle gıda işleme, paketleme ve ihracat odaklı yatırımların eksikliğinin Bursa tarımını “yüksek üretim–düşük refah” döngüsüne hapsettiğine dikkat çekiyor. Tarımda miktar artışının tek başına ekonomik büyüme yaratmadığı artık net biçimde görülüyor. Uzmanlara göre gerçek kazanç, ürünün işlenmesiyle ortaya çıkıyor. Donmuş gıda, konserve, hazır yemek ve paketli ürünler hem ihracat gelirini artırıyor hem de üreticiye doğrudan yansıyor. Hollanda gibi ülkelerin sınırlı tarım alanlarına rağmen küresel oyuncu haline gelmesinin ardında da bu sanayi entegrasyonu modeli bulunuyor.
“Yenişehir, gıda sanayisi için doğal bir merkez”
Yenişehir Belediye Başkanı Ercan Özel, ilçenin tarım potansiyelinin sanayiyle buluşturulmasının zorunluluk haline geldiğini vurguladı. İlçe nüfusunun yaklaşık yüzde 79’unun geçimini tarımdan sağladığını hatırlatan Özel, “328 bin dekarlık alanda yapılan üretim, ikinci ve üçüncü ürünlerle birlikte yaklaşık 500 bin dekara ulaşıyor. Boğazköy Barajı’nın devreye girmesiyle sulanabilir arazi miktarımız 170 bin dekara çıktı. Bazı bölgelerde yılda 3–4 ürün alabiliyoruz” dedi. Bursa’nın sebze ve meyve üretiminde Türkiye ortalamasının çok üzerinde paylara sahip olduğunu hatırlatan Başkan Özel, bu üretim gücünün sanayi yatırımlarıyla desteklenmesi gerektiğini söyledi. “Yenişehir’in tarım potansiyeli, özellikle donmuş gıda, konserve ve hazır gıda sanayisi için çok güçlü bir hammadde kaynağı. Kurulacak tesisler yalnızca istihdam yaratmayacak; üreticinin gelirini artırarak refahı da yükseltecek” diye konuştu.
Tarım ve tarımsal sanayi odaklı bir kalkınma modeli
Yenişehir’deki mevcut OSB’nin doluluk oranının yüzde 4,5 seviyesinde kalması, ilçede “genel sanayi” yerine ihtisaslaşmış bir sanayi yapılanmasına ihtiyaç olduğunu da gösteriyor. İlçedeki işyerlerinin yarıdan fazlasının gıda alanında faaliyet göstermesi, gıda ihtisaslaşmasının doğal bir yönelim olduğuna işaret ediyor. Lojistik avantajlara da dikkat çeken Özel, “Uluslararası havaalanı, otoyol bağlantıları, Gemlik Limanı’na yakınlık ve hızlı tren projesiyle kara, hava, deniz ve demiryollarının kesişim noktasındayız. Gıda İhtisas OSB’nin Yenişehir’de kurulması, hem yatırımcı hem üretici için yüksek katma değer yaratacaktır” ifadelerini kullandı. Başkan Özel, belediye olarak tarım ve tarımsal sanayi odaklı bir kalkınma modelini benimsediklerini belirterek, “Ürünlerimizi işleyerek değerinde satmak istiyoruz. Kurulacak gıda üretim tesisleri ile ürünlerimiz işlenerek daha yüksek katma değer elde edilecek. Bu hem üreticimizin kazancını artıracak hem de halkımıza yeni iş alanları sağlayarak ilçemizde toplumsal refahı yükseltecek” dedi.
