Ali ŞAHİN
Bursa bıçağının yeniden ekonomiye katma değerli bir ürün olarak kazandırılması ve dünyaya tanıtılması için düzenlenecek Bursa Bıçak Festivali’nin tanıtımı yapıldı. Toplantıda konuşan Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, “Şehrin bu değerini gelecek nesillere aktarmak kadar onun ekonomik değerini de ön plana çıkarmamız gerekli” dedi.
Bursa Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde hayata geçirilecek festival kapsamda sektörün önemli temsilcileri ağırlanacak. Bursa’da festival havasında aslında önemli bir fuar düzenleyeceklerini belirten Alinur Aktaş, “Bursa bıçağının ekonomik bir değere dönüşmesi için kentteki bütün paydaşlarla gereken adımları atacağız. Avrupa’da bıçak sektörünün önemli organizasyonların inceledik. Biz de Bursa’da bıçak sektörünü bir festival çatısı altında buluşturacağız. Bu yıl 16-18 Haziran tarihleri arasında gerçekleştirilecek festivalde 100’den fazla katılımcı firmamız ile birlikte 15 farklı atölye çalışması yapılacak” ifadelerini kullandı.
Bursa’da bıçak üretimi konusunda 5. kuşak olarak halen sektörde yer aldıklarını belirten Pirge CEO’su Ömer Pirge ise “Bu festivalle birlikte aslında herkes bir sorumluluk paylaşıyor olacak. İthalat yoğun bir sektördeyiz. Küçük bir endüstriyiz ama sadece ithalatı azaltacak bir çalışmayla bile ekonomiye önemli bir katkı sunabiliriz. Bu festival elimizdeki değeri yeniden ortaya çıkarma süreci olacak” diye konuştu.
