FİKRİ CİNOKUR/ANTALYA
Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği (POYD Başkanı Hakan Saatçioğlu, Antalya’nın COP31'e sadece ev Sahipliği yapmayacağını, sürdürülebilirlikte dünyaya da örnek olacağını söyledi.
Dünyanın en önemli iklim organizasyonlarından biri olan COP31’in, Antalya'nın bugüne kadar ev sahipliği yapacağı en büyük uluslararası organizasyonlardan biri olacağını ifade eden Saatçioğlu, ‘’POYD olarak inanıyoruz ki, bu organizasyon yalnızca kongre salonlarında gerçekleşmeyecek. Antalya'nın gerçek başarısı, havalimanından ulaşıma, konaklamadan yeme-içmeye kadar her noktada sürdürülebilirlik anlayışını misafirlerine hissettirebilmesi olacaktır’’ dedi.
Antalya otellerinin COP 31 ile birlikte, turizm de sürdürülebilirlik konusunda dönüşümü hızlandıracağını ifade eden Saatçioğlu, şunları kaydetti:
‘’Artık sürdürülebilirlik yalnızca bir sertifika veya çevre politikası değildir. Misafirin her geçen gün doğrudan içinde olduğu, katıldığı ve deneyimlediği bir yaşam biçimine dönüşmektedir. Birçok otelimiz, su tüketiminin azaltılması, plastik kullanımının en aza indirilmesi, enerji verimliliğinin artırılması, atık oluşumunun engellenmesi, atıkların kaynağında ayrıştırılması veya geri dönüşümü, Her şey dâhil sisteminde, masadaki israfı azaltma ve yerel üreticilerin desteklenmesi gibi uygulamalarla sürdürülebilirlik çalışmalarına büyük önem vererek başarıyla yürütmektedir.’’
"Müşteriler ödüllendiriliyor"
Artık otellerin, misafirlerini bu sürecin aktif bir parçası haline getirmek için çeşitli ödüllendirme sistemleri uygulamaya başladığına dikkat çeken Hakan Saatçioğlu, şöyle devam etti:
‘’Havlusunu her gün değiştirmeyen, gün içinde gereksiz plaj havlusu kullanımını azaltan, plastik tüketimini düşüren, israfı önleyici önlemler alan veya sürdürülebilirlik uygulamalarına gönüllü olarak katılan misafirlere çeşitli ayrıcalıklar ve farklı ödüller sunulmaktadır. Burada dikkat çekici olan ise verilen ödüllerin ekonomik boyutudur. Otellerimiz arasında, müşterilerine hediye verenler var, ücretli a la cartlardan ücretsiz yararlandırma ya da ek para verip otelde harcama yaptıranlar var. Birçok otel, misafir tarafından gönüllü sağlanan su tüketimi ve plastik azaltma veya enerji tasarrufundan elde edeceği kazançtan çok daha yüksek maliyetli ödülleri misafirlerine sunmaktadır. Çünkü amaç yalnızca tasarruf etmek değildir. Amaç, çevre ve sürdürülebilirlik bilincini artırmak, misafiri bu yolculuğun bir parçası yapmak ve sürdürülebilirliği, birlikte yaşanılan bir kültüre dönüştürmektir.’’
"COP31 bir fırsat"
Antalya turizminin artık misafirine sadece kaliteli hizmet sunmadığın vurgulayan Hakan Saatçioğlu, sözlerini şöyle sürdürdü:
‘’Antalya turizm sektörü aynı zamanda gelecek nesillere daha yaşanabilir bir dünya bırakabilmek için birlikte hareket etmeyi de öneriyor. COP31, Antalya'nın bu vizyonunu tüm dünyaya gösterebilmek için çok önemli bir fırsattır. POYD olarak tüm üyelerimizi sürdürülebilirlik uygulamalarını daha da geliştirmeye, misafirlerini bu sürece dâhil edecek inovatif projeler üretmeye davet ediyoruz. Bugün attığımız her adım, yarın Antalya'nın uluslararası turizmdeki marka değerini daha da yukarı taşıyacaktır. COP31 günü geldiğinde dünyaya yalnızca ne söylediğimizi değil, bugüne kadar neleri hayata geçirdiğimizi göstermeliyiz. Çünkü sürdürülebilirlik sözle değil, uygulamayla anlam kazanır.’’
