Duygu GÖKSU
Alsancak Unlu Mamuller, kuruluşunun 100. yılına girerken, “Alsancak 1924” olarak yenilenen marka kimliğini ve yeni ürünlerini tanıttı. Pandemi süresince yenilikler geliştirme konusunda çalışan Alsancak 1924, gençlerin ilgisini çekecek yeniliklere ve konseptlere ağırlık verdi.
Sadece markanın yenilenmediğini, özellikle sektörel gelişim açısından farklı ülkelerdeki farklı lezzetleri çok iyi takip ettiklerini söyleyen Alsancak 1924 dördüncü kuşak temsilcisi Deniz Doğanoğlu, “Kruvasan gibi lezzetler sayesinde gençlerin markamızı daha fazla ziyaret etmesini istedik. Daha çok orta yaş ve üzeri müşterilerimiz var. Müşterilerimize gençleri de dahil etmek için menümüzü yeniledik. Bu da markamızı öne çıkaran ana unsurlardan biri oldu. Değişimi sadece konseptte değil, her alanda yaptık” diye konuştu.
